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レンジ料理専門家の「でんぼ」です！

今回ご紹介するのは、一人でも鍋が食べたい！そんな時にオススメの「キムチなべ」のレシピです。

火も包丁もいらない手軽な料理法で、お鍋を見張ってる必要もないので本当に楽チン！！

〆までレンジで作れちゃう冬にオススメのレンジレシピです。忙しいけどしっかり食べたい時にお試しください！！！！

■材料(1〜2人前)

・具材

豚バラ肉(薄切り)・・50g

長ネギ・・・・・・10センチ程度

ニラ・・・・・・・束で15センチ分程度

しめじ・・・・・・30g

白菜キムチ・・・・50g

・スープ

○水・・・・・・・50cc

○しょうゆ・・・・小さじ1.5

○料理酒・・・・・小さじ1

○みりん・・・・・小さじ1

○ごま油・・・・・小さじ1

○コチュジャン・・小さじ1

○ガラスープの素・1g

■作り方

①野菜をカットする。

長ねぎ：キッチンハサミで１センチ幅の斜め切りにします。

ニラ：ハサミで5センチ間隔にカットします。

しめじ：石づきをとり、ほぐします。

②具材と調味料を合わせる

①の野菜、豚バラ肉、キムチを耐熱ボウルに入れ、○の調味料を加えます。

この時、豚バラ肉は箸でほぐしておきます。

③レンジで加熱する

フタをして（またはラップをかけて）レンジ600Wで4分（500Wの場合、4分50秒）加熱します。

④混ぜたら完成

お肉をほぐして、コチュジャンとキムチの味を出汁に溶かしましょう。

混ざれば完成です。そのままボウルごと食べてもOK、余力があれば器に移して雰囲気を出してもOKです。

・〆の雑炊もレンジで！

残った出汁にごはんを浸して、その上に卵を割り入れます。

卵を軽く溶いたらフタをして（またはラップをかけて）レンジ600Wで2分（500Wの場合、2分30秒）加熱して完成です。

※ごはんの量は汁を吸い切らない程度で調整してください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

是非お試しください！！

★詳しくは動画でも確認できます。

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レンジ料理系YouTuber

でんぼの簡単レンジ料理 (登録者31,000人)※外部リンク

レンジで幸せを届けたい独身サラリーマン！！

簡単なのに家族が喜んでくれるようなレシピをご紹介しています。

料理が苦手でも簡単に美味しく！

洗い物を減らしたいを叶えます！

でんぼ

1988年生まれ

千葉県出身

ただの独り身会社員

実は居酒屋5年勤務

レシピ開発、PRなど幅広くお仕事を募集しております。

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