毎度！北新地エリアから少し離れ、遂に5ヶ月突入です。新たに中崎西エリア（梅田）近辺をレビューしていきますので、皆様宜しくお願いします。

今回は番外編のディナーになります。

こちらのフルーツジュースの虜になった私、ギャルソンヌ！毎回、Rettyの美食家M嬢と行く度に気になっていた、柔らかい雌牛のみを厳選した希少なブランド牛の澤井姫和牛とバームクーヘンを餌にしてる別名「バームクーヘン豚」とも呼ばれている藏尾ポークを食べに、今回は突撃でございます。

JR東西線 北新地駅より徒歩7分の場所にあります。

ほんとこちらの二階は落ち着きます。落ち着き過ぎて寝そうになるくらい居心地は最高です！

下記いただきました。

先ずはフルーツジュース（桃とメロン）で乾杯です。相変わらず、果汁まんまのメロンが凄く美味しい！極上の一杯です。

☆藏尾ポークの厚切りロースト･･･低温調理でじっくりと火入れされた厚みのある藏尾ポークは噛むほどに脂の甘さが口の中に広がります！

先ずはそのまま、そしてソースや粒マスタードでいただきます。

☆澤井姫和牛のマルシンレアステーキ･･･柔らかいももの中心部位。適度にサシが入り上質でジューシーな旨味が最高です！！！サシはあるけど、胃もたれしないクオリティーの高さです。

☆彩り野菜と旬の果物のグリーンサラダ･･･フレッシュな野菜に酸味のあるドレッシング、パパイヤの優しい甘味が口の中リセットしながらも絶妙なアクセントになります。

自己評価3.0

まさに隠れ家！　次回は2Fソファーのある個室で更に癒されたいでおまっ