うなぎ百名店2022

ギャルソンヌ九州1人旅シリーズ

九州ご当地グルメ巡り北九州･小倉編、第1弾！　

今回の1人旅、1番最初に来る予定だったこちら！

なんと秋季定例連休のタイミングだったので予定を変更し、別府からこちらへJR特急に乗り1時間20分で小倉へ到着。念願の突撃でございます！

JR小倉駅より徒歩5分の場所にあります。

今回は若社長様に2階のゆったりできる座敷に案内していただきました。

落ち着いた和の素晴らしい空間ですね。

『鰻重 梅＋うざく』いただきました。

オーダー後約15分くらいでうざくが運ばれ、メインの鰻重が20分程で着盆。

☆うざく･･･かぼす、ラディッシュ、茗荷、穂紫蘇、きゅうり、長芋等が蒲焼きの鰻を取り囲む彩り上品なビジュアルにテンション上がります。

温かく香ばしい鰻そのものが本当に美味しく、きゅうりの食感や酸味と絶妙に合い、来て良かったと嬉しくて笑顔になります。

食べ終わり楽しみに待っているとようやくメインが運ばれます。

☆肝吸い･･･柚子香る優しい味わい！しみじみ美味しい！

メインの鰻重は蓋を開けると素晴らしい香り、熱量に思わず仰け反りそうになります（笑）

通常よりやや細くカットされた鰻が綺麗に並びます。

鰻は香ばしく表面カリッとして身は凄く柔らかくトロける感じでめちゃくちゃ美味しい！！！

皮と身のゼラチン質をしっかり焼き上げて中まで火が入る匠の技に撃沈です！

本当に美味しい鰻は熱が身体に伝わります。

ご飯はふっくら炊けて艶々で美味しく、甘めの究極のタレも鰻の旨味を引き立て最高ですね。

漬物も全部美味しいです。

今回、あまりに美味しいので鰻に山椒をかけるのを忘れかけました（笑）

自己評価4.5

ホスピタリティーも良く、居心地抜群！

こちらはお世話になってる人や身内を連れてきたくなりました。田舎庵さんの想いが心に響くでおまっ