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3月9日遂にオープン!高級鮨店でしか食べれない「やま幸」の本まぐろが格安で頂けるお店【大阪】

ギャルソンヌ美食コレクター

九州編の途中ですが、大好きなやま幸の本まぐろが格安で食べれるとの事でこちらのレビューを!

3月9日にあの鮨 銀座おのでらさんの新業態「廻転鮨おのでら」が心斎橋にオープン!と言うことで大行列で混む土日を外し11日(月)のオープン10分前に突撃致しました。

外観
外観

場所は心斎橋駅より徒歩5分。御堂筋沿いの地下1Fにあります。

予想外に並びなくて肩透かしをくらった感じで整理券を配っていて6番目との事。

内観
内観

店内はライブ感あるコの字型カウンターが中央にドーーンとあり、高級感のある落ち着いた雰囲気で居心地も良い感じ。

回転寿司でおなじみのレーンはなくタッチパネルでオーダーするスタイルです。

タッチパネルのサービス欄からガリだけオーダー。

江戸前鮨なので山葵や醤油はありますが必要ないです。

下記いただきました

やま幸本まぐろ赤身
やま幸本まぐろ赤身

やま幸本まぐろ赤身(税込310円)×2

やま幸本マグロ赤身漬け
やま幸本マグロ赤身漬け

やま幸本マグロ赤身漬け(税込420円)×2

爽やかな酸味と香りがたまらない!食感よく口どけも良い。

やま幸本まぐろ中トロ
やま幸本まぐろ中トロ

やま幸本まぐろ中トロ(税込510円)×2

大阪だけ、ずっとこのセールプライスだと嬉しい(笑)

やま幸本まぐろ鉄火細巻き一本
やま幸本まぐろ鉄火細巻き一本

やま幸本まぐろ鉄火細巻き一本(税込400円)

天然ぶり
天然ぶり

天然ぶりニ貫(税込620円)

天然なので脂もさっぱり!美味しい。

やま幸本まぐろとろたく細巻き一本
やま幸本まぐろとろたく細巻き一本

やま幸本まぐろとろたく細巻き一本(税込620円)

茹で車海老
茹で車海老

茹で車海老(税込700円)

茹で加減は高級店のような絶妙なミディアム・レアとは違いしっかり茹でられていますが、特有の甘みが伝わります。

真鯛
真鯛

真鯛(税込580円)

やま幸本まぐろメニュー
やま幸本まぐろメニュー

やま幸本まぐろメニュー
やま幸本まぐろメニュー

メニュー
メニュー

メニュー
メニュー

お子さまメニュー
お子さまメニュー

メニュー
メニュー

メニュー
メニュー

まさか塩水雲丹があるとは!!!

メニュー
メニュー

今回はお試しなのでやま幸さんのまぐろシリーズと車海老、煮穴子のみ食べる予定でしたが、1時間に1回オススメをアナウンスしてくれたので11時の天然ぶり、12時の真鯛をオーダーしてしまいました。

感想としては巻きの海苔はパリッとした食感でちゃんと風味もあり、どれもネタのボリュームがしっかりあり美味しかったです。

特にやま幸さんの本まぐろシリーズは絶品!!!思わずリピートしてしまいました。

個人的には赤身漬け、中トロが印象に残りました。

自己評価3.0

これだけ食べてもなんと@5,090円(サービスでやま幸本まぐろ赤身1貫無料)と素晴らしいコスパ!次回は気になる塩水雲丹や煮穴子も食べたいかな。やま幸の美味しい本まぐろを格安で食べるならオススメでおまっ

<勝手ながらのギャルソンヌ評価基準>
1.0・・まぁ普通
2.0・・これは美味い
3.0・・うっ美味い また来たい
4.0・・なっ美味しい 絶対また来る
5.0・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう
店舗名:廻転鮨 銀座おのでら 大阪店
住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-1-3 御堂筋ダイヤモンドビル B1F
営業時間 : 11:00 - 22:00(L.O. 21:30)
定休日 : 不定休
アクセス: 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」7番出口徒歩5分
TEL: 050-1720-1463

美食コレクター

2010年から食べ歩きをスタート。食べログを得て、現在レッティでの関西エリアブロガー。専門領域は、ラーメン・焼き鳥・焼肉・寿司。その他、老舗巡りやミシュラン巡りをメインとする。本業は、大阪文化服装学院出身で自身のオリジナルブランドを手がけるアパレル職人。

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