店主オススメ！日替わり海鮮コース@2,500円がSNS等でバズってから予約が中々取れなくなったこちら！年末の忘年会に予約を試みましたが撃沈したので九州編の途中ですが、突撃致しました。

各線阿倍野駅より徒歩３分の阿倍野ベルタ地下2階にあります。

先ずビックリしたのは17種類のおばんざいやお菓子が食べ放題！

おばんざいはどれもちゃんと美味しく、特にキムチは絶品です。

信じられないコスパ（2,500円）の海鮮コースを知っていたので、今回は更に凄いことを期待して『フグ鍋セット･デラックスコース（6,900円）』いただきました。

お造り盛り合わせ（鯛、鮪、中トロ、伊勢海老、鯨の舌、縞鯵、平目）･･･あまりに豪華でテンション上がります。

特に鯛の鮮度は抜群で歯応えも甘みも最高です。

縞鯵は脂のり良くコリコリとした食感がたまりません！

やはりNo.1は伊勢海老のプリッとした弾力と海老の強い甘味が素晴らしい！

てっさ･･･朝ジメ河豚で、しかも厚みがあるので鮮烈な軋む程の身の弾力が最高！！！

このプライスで出てくるクオリティーじゃないです。

銀鱈の味噌焼き･･･もうフワッふわ！この素晴らしい食感と味わいにグルメなレディーもビックリしていました。日本酒が欲しくなります。

日本酒 伯楽星 特別純米･･･癖のないフルーティーな味わいでスッと飲めちゃいます。流石、「究極の食中酒」ですね！

てっちり･･･とにかく素晴らしいボリューム。白子のインパクト！2個は塩焼きをリクエストしました。

キノコで出汁を取り、鮮度抜群の河豚は身がフワッぷりで本当に美味しい。

白子は濃厚でトロトロ！クリーミーで風味も抜群。

ふぐ白子塩焼き（珍味）･･･焼き加減が絶妙で旬の味わいを楽しめました。

雑炊･･･鍋奉行のレディーのお陰もあり、ポン酢が必要ないほど塩加減も絶妙でめちゃくちゃ美味しい！！！

キノコや河豚の出汁が最高。

自己評価4.0

店主さんもワンオペですが話が面白く、居心地も抜群！本当に大満足です。

これ以上予約困難になるのも嫌ですね。次回は王道の海鮮コース食べたいでおまっ