こんにちは！

インスタグラムで「キッチンが楽しくなるレシピ」をお届けしているはなです。

今回お届けしたいのは何度作っても
「これ、本当に自分で作ったんだっけ？」と思うくらいおいしく作れる
絶品パスタのレシピです。

簡単に作れて本格的な味の仕上がります。
パンとの相性も抜群！
ぜひ、一度作ってみていただきたい一品です。

材料

パスタ▷100g
にんにく(刻み)▷1片
オリーブオイル▷大さじ1
白だし▷大さじ1/2
オイルサーディン▷40g
パスタの茹で汁▷大さじ3
ブラックペッパー▷適量
(サルサトマト)
トマト▷1個
にんにく▷小さじ1/2
レモン汁▷小さじ1/2
オリーブオイル▷小さじ1/2
塩、ブラックペッパー、タバスコ▷適量

作り方

①トマトは角切りにしボウルに入れ、にんにく、レモン汁、オリーブオイル、
塩、ブラックペッパー、タバスコを加え、全体を混ぜる。
ラップをかけ冷蔵庫で数時間おく。

②フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだにんにくを入れ香りがしてきたら
トマトを炒める。オイルサーディンを入れ一緒に炒め、一度火を止める。

③袋の記載通りパスタを茹で、フライパンに再度火を入れお湯を切ったパスタを入れる。
茹で汁、白だしを加え全体を炒める。

④器に盛り、お好みでブラックペッパーをふる。

まとめ

実はこのレシピ、ヒントになったのはインスタグラムのフォロワーさんの声でした。

家族みんなでおいしい絶品「タコライス」
のレシピのトマトサルサをパスタにして食べてみます！
というメッセージをいただき「おいしそう！」と思い、レシピにおこしました。

シンプルな工程ですが、本格的な味に仕上がる！
先日、夫とおうちランチをしたときに作ると「これ、お店の味！おいしすぎる〜！」
と大絶賛してもらえたので、大切な人とのおうちごはんにもおすすめの一品です。

「おうちで作るパスタがなかなか上手に作れない」そんな方にもぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです。

それでは、引き続き「キッチンが楽しくなるレシピ」をお届けしていくので
また、覗きにきていただけると嬉しいです。