どうも日高ケータです。

GWに突入しておりますが、なんとか天気が良くなって幸せな気持ちです。

大阪メトロ阿波座駅や本町駅から程近い、都会のオアシス・靱公園でもぶらぶら散歩でもしようかなと思っていたら、東京で人気のグルメバーガーがなんと大阪にオープンしているではありませんか！！

「3000日かけて完成した極上ハンバーガー 本町靱公園店」！

どストレートな店名は、オーナーの岩元氏がニューヨークで衝撃を受けたハンバーガーの味をひたすら追い求め、研究に研究を重ねること、実に3000日。

牛肉の産地や部位、挽き肉の太さを何パターンも組み合わせ、酸味、甘味、旨味、食感、全体のバランスを納得のいくまで試行錯誤。そして完成したバーガーは、“まるでステーキバーガーのようだ”と、数多くのメディアで取り上げられています。

場所は阿波座駅の1番出口から徒歩2分ほどのあみだ池筋沿いにあり、向かいには靱公園も。

お店にはテイクアウト専用の窓口もあるので、天気の良い日にはハンバーガーとドリンクを片手にピクニックを楽しむのもおすすめです。

店内はウッディーさとスタリッシュさを兼ね備え、小さなアメリカのダイナーってな雰囲気。

カウンター席もあるので、1人でふらりと訪れるのにもピッタリですね。

ランチタイムの店内メニュー。

名物は特製の肉ソースをこれでもかと自慢のパティにかけた、極上肉づくしバーガー1,790円。

ほかにもスタンダードなバーガーから、ハニマスタードを使った個性派バーガーまで、多種多彩にそろいます。

サイドメニューや単品ドリンクメニューもしっかり。

2人以上で来たら、サイドメニューをシェアしてもいいですね！

流行中のモバイルオーダー制ですが、デジタル音痴の私でもスムーズに注文できました。

朗報です。

InstagramとLINEでお店をフォローすると、なんと会計から30%OFFになるキャンペーンを実施中！

10%などは聞いたことがありますが、30%OFFはお得すぎる！

ほぼ全てのお客さんがフォローしていたかと思います。

私も例に漏れずポチポチとフォローしておりますと……！

大阪限定の串カツバーガー1,580円！

やっぱり大阪人は「限定」って言葉に弱いねん。

こちらのバーガー、大阪らしく串カツが乗っているだけでなく、パティも揚げられており、超豪華カツバーガーといった具合になっています。

串カツらしいソース入れ。自分専用なので2度づけ、3度づけし放題！

ちなみにハンバーガーには全てポテトが付いています。

提供時に、まず串カツをソースにつけて食べて、残ったソースをバーガーにかけてお召し上がりくださいとの説明をしてもらったので、そちらにのっとって食べていきます。

まずはシュリンプフライ。

ニンニクが効いたパンチのある味わいが、フルーティーなソースに相性よし！

サクサクプリプリな食感も心地いいですね。

カマンベールチーズフライ！

濃厚でありながらあと味はさっぱりとしていて、いくつでも食べたくなる味わいです。

衣が口の中でカリッと弾けた瞬間、チーズの強い香りが広がり、お酒も欲しくなる〜。

オニオンリング！

ここまで食べて私はハッと気付きました。

別に一つずつ食べないでも、串から抜いてバンズで挟んじゃえばいいんじゃないかってことに！

やってみました。

たださえすごい迫力ですが、オニオンリングを挟むことで摩天楼のように！

フワフワでバンズを手で抑えて少し小さくし、いっきにかぶりつきましょう！ ワイルドな食べ方ではありますが、ここでは男性も女性も関係なくこの食べ方がおすすめ。

ハンバーガーを一口食べれば、ジュワっと広がる肉の旨味と、有名店に特注するバンズの味わいが口いっぱいに！

ビーフ100%の粗びきにこだわったパティは、注文が入ってからサクサクに揚げられているため、肉の余分な脂が落ち、旨味が凝縮しています。

ちなみにこちらのフライもの、パン粉にも相当こだわれているのか、どれを食べても食感がよく、軽い口当たりになっています。

ほんのり甘みのある味わいが特徴の自家製バンズ、パテ、シャキシャキ野菜、全ての旨味を一度に堪能することができ、ずっしりとした重さながらもペロリと平らげられますよ！

バーガーと言えばやっぱりコーラ！

＋195円でコーラのほか、ジンジャエール、ウーロン茶、オレンジジュース、コーヒーが付けられます。

店名負けしていない、研究し尽くされたバランスのバーガー。

大阪はグルメバーガーの絶品店が多くある激戦区。ですが、あっという間に名店の仲間入りを果たしそうな逸品でした。

ごちそうさまです！