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【大阪市・阿波座】鶏白湯の名店が夏限定の冷やし担々麺をスタート!特製醤のシビレが絶品「鶏そば 小箱」

日高ケータ編集者・ライター・ディレクター(大阪市)

どうも日高ケータです。

折り畳み傘が必要な時期になってきましたね。

雨の日に「天気が悪い」と言いますが、雨が降らければ我々は生きていけない訳で、「悪い」という言い方はどうなのかとか思いながら今日はこちらへ。

和食歴20年以上の店主が作る、濃厚鶏スープにカツオのだしを合わせたラーメンで人気の「鶏そば 小箱」。

この写真は店前から撮影したのですが、見ての通り大阪メトロ阿波座駅1番出口を上がってすぐとアクセス至便!

個人店をあまり見ない、チェーン店ばかりが並ぶ中央大通沿いに立つので、独特の存在感があります。

メニューは看板の鶏煮込みそばの醤油・塩・辛みそをはじめ、より和を感じる京鰹鶏そば、つけ麺などがあります。

ただ、私の今日のお目当ては…!

こちらの冷やし担々麺!

暑い季節に合わせた爽快感あふれるメニューとなっています。

また、濃厚背脂醤油そば880円も期間限定で登場しています。

まずは券売機で食券をポチッとな。

さりげなく人気順を教えてくれているので、初めてでも安心ですね。

店名通り小さなお店で、席はカウンターのみ。

でも意外と居心地は悪くありません。席と席の幅を少し広めに取ってくれているからでしょうか。

卓上にはさまざまな調味料があり、どれもこだわられています。

さらに麺にはタピオカ粉が練り込まれているそうな。

少し前のタピオカブーム前からラーメン店では「タピオカ麺」を扱っているお店がいくつもありました。あのモチモチ感がラーメンとは相性がいいんですね。

とかとか考えていましたら着丼!

冷やし担々麺880円!

見るからにまろやかそうなスープに、特製醤が踊っています。肉味噌もたっぷりで食欲がビシビシ刺激されるビジュアル!

冷た〜いスープはまろやか&クリーミーな口当たりで、追いかけるようにシビ辛がやってきます。

コクのあるシビ辛感は、辛さが苦手な方でもおいしく楽しめるのではないでしょうか。

ふわりと香るゴマに、荒めに刻まれたタマネギのシャクシャク感が抜群に合い、ゴクゴクいっちゃいますね。

肉味噌は甘辛い味わいが冷やしでもしっかり感じられて絶品!

しっかりとした肉の食感と旨味もあり、スープを別次元のうまさへと昇華しています。

見るからにモチモチな麺!

氷でキンキンに締めているので、「ムッチムチ!」といった食感。

で、ありながらツルツルっとしたなめらかな喉ごしで、スープとの絡みも格別です。

小箱に来たら必ず頼む、唐揚げ&小ライスのCセット¥250!

鶏に自信があるラーメン店の唐揚げって、なんでこんなにおいしいんでしょうか。

柔らかめの衣の中からジュワッ〜とした肉汁が噛み締めるたびにあふれ出します。

さらに唐揚げ用のジュラシックソルトなるものをかけて食べれば、肉の旨味がさらにアップ!

夏だけの特別メニュー、冷やし担々麺。

疲れた体の栄養補給としても最適で、ボリュームもあり大満足でした。

ごちそうさまでした!!

鶏そば 小箱

住所/大阪市西区西本町3-1-7

電話/06-6575-9100

営業時間/11:30~15:00、17:30~23:00

定休日/不定休※土・日曜、祝日の夜は休み

席数/7席

交通/大阪メトロ阿波座駅1番出口よりすぐ

編集者・ライター・ディレクター(大阪市)

関西ウォーカー、るるぶなどの雑誌やwebサイトで、関西圏のグルメやエンターテイメント情報を発信。大阪ガス関連、テレビ局発行のフリーペーパーなども製作しています。

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