横浜生まれのチョコレート専門店「バニラビーンズ」で、春の訪れを感じる「桜」や「いちご」を使用した期間限定の人気のお菓子を、お世話になった方への手土産と自分用に買いました。

VANILLABEANS

2000年に横浜の小さな工房からスタートした「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」。みなとみらい本店をはじめ、ハンマーヘッド（ロースタリー）と三井アウトレットパーク（ベイサイド）の横浜には３店舗、川崎、鎌倉（現在休業中）、丸の内のポップアップストアで展開するチョコレート専門店です。

中でも人気なのが生チョコサンド「ショーコラ」。

春限定スプリングショーコラ

ショーコラは、濃厚な生のチョコレートをパリッとしたチョコレートでコーティングし、サクサクのクッキーではさんだ生チョコサンド。2003年から続くロングセラー商品です。

季節限定のショーコラ「さくら」と「あまおう」に、定番の「リッチミルク」と「マイルドカカオ」が入った「スプリングセット」を買いました。

いつもはシックな黒の箱なのに春限定のピンクのパッケージがかわいい。淡いブルーに桜の花びらが舞うギフト包装も春らしくてすてきですね。手土産に持って行ったらとても喜んでいただけました。

さくらとあまおう

「さくら」は、桜の花の塩漬けを生チョコレートに混ぜ合わせているので、絶妙な塩気が後を引くフレーバー。私は桜の香料を使用したお菓子が苦手なのですが、ショーコラは丁寧に手作業で塩抜きした本物の桜の塩漬けを使用しているので、ほんのり桜を感じておいしかったです。

「あまおう」は、あまおうの果実を生チョコに混ぜ合わせて、ビターチョコレートでコーティング。いちごの甘酸っぱい風味とみずみずしさが楽しめます。商品名が「いちご」ではなく「あまおう」なのがこだわりを感じますね。

いずれも みなとみらい本店、ハンマーヘッド、ベイサイド、川崎店で数量限定での販売で、無くなり次第終了です。現在ネットショップでは8個入りは売切れですが、4個入りはまだ購入できます。

今しか食べられない春の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。