2015年オープン！ウマいと評判の酒場ランチを求め、横手市民市場へGO！

突然だが、私は豆腐が好きだ。

夏は冷奴で無限にビールが飲めるし、冬は熱燗と湯豆腐が定番。揚げ出し豆腐も大好物だし、味噌汁に入ってる小さな豆腐も愛しい。

……って、ごめん。晩冬の冷たい風に対抗して、思わず暑苦しい豆腐愛を語ってしまったが、そんな豆腐LOVEな私が今回向かった場所。それは横手市民市場の一角にある『珈琲酒場Tall's』だ。

『Tall's』といえば、異国情緒あふれるムーディーな空間で、珈琲を使った珍しいお酒が楽しめる人気酒場だが、もうひとつの注目がランチメニューだ。フォトジェニックなそれぞれの料理は、味も絶品。私も以前、魅惑のスパイスカレーをテンション高めにレポートさせてもらった。

シックな大人の空間に招待する、淡い照明とお酒のボトル。女性から高い支持を集めている『Tall's』だが、実は男性の常連さんも多い。私が訪れたときもカウンターでランチを楽しみながら、店員さんと談笑する男性の姿があった。落ち着いた雰囲気のため、文庫本をお供に珈琲やスイーツを楽しむのもおススメだ。

LUNCH MENU（ランチメニュー）

・新じゃがとアンコウのスープカレー：950円

・バターチキンカレー：900円

・サバキーマカレー：850円

・二種盛りカレー（バターチキン×サバ）：1,200円

・花山椒入り辛口麻婆豆腐：900円

『Tall's』のランチメニューは、入口前のメニューボードでチェックが可能だ。人気のバターチキンやサバキーマカレーに加えて、私が訪れたときは新じゃがとアンコウのスープカレーの姿も。

そんな中、今回私が注目したのは花山椒入り辛口麻婆豆腐。そう、秋田の情報誌でも取り上げられた豆腐好きとしてはチェック必須の逸品だ。

ファンの要望でレギュラー化！リピート必至の絶品シビ辛メシとは？

注目の辛口麻婆豆腐が、ご飯と付け合わせを引き連れて登場だ。大きめに切られた豆腐と、華やかなに香る花山椒。焦がした挽肉も食欲をそそる。そして今まで色んな麻婆豆腐を食べてきたが、群を抜いてビジュアルが素晴らしい。

おお、こいつはなかなか本格的。なんだけど、めちゃくちゃ食べやすい。花山椒のピリッとした痺れる辛味がアクセントになっているが、辛さのゴリ押しではないため、バクバクいける。

「本場四川風」と聞くと、どうしても香辛料のクセや辛味が強いイメージがある。だがこの麻婆豆腐は本格派でありながら、ほど良い「シビ辛」で万人に愛されそうな味に仕上がっている。この絶妙なラインって、なかなか出すのが難しいんじゃないのかな。

そんなことを思いながら、主役の麻婆豆腐を頬張り隣の「ご飯」にも手を伸ばす。『Tall's』では、腹持ちが良く健康食としても注目の雑穀米を使用。後半戦はこいつに麻婆豆腐をダイブさせて、麻婆丼に。これがとにかくウマい。ピリリと刺激的な麻婆豆腐を、モチモチ食感の雑穀米が華麗に受け止める。悟空とベジータもビックリの最強フュージョンだ。

「今まで食べた麻婆豆腐の中で一番ウマい！」

そんな声も飛び交うこの逸品は元々限定メニューからスタートしたが、お客さんの要望により昨年11月にレギュラー化。現在はスパイスカレーと並んで、ランチタイムのツートップを張っている。

そんなリピート必至の辛口麻婆豆腐。……こいつはガチでウマいぞ。横手市民市場の一角で魅惑のシビ辛飯をかき込みながら、心の中でそう呟く私だ。