ラーメン好きの皆さんこんにちは！
ラーメンに限らずですが綺麗な盛りつけの料理は食欲をそそりますね。

今回は見た目にも楽しくてそれでいて美味しい。
そんな理想的な一杯をご紹介したいと思います！

《今日のお店》

今回ご紹介するのは”ヌードルボウズn坊”です。

昨年オープンしたお店で基本メニューの他にも、様々な限定メンも評判です。
SNSを見ていると熱心なファンがついている印象も受けます。

《店内・接客》
お店は広々としつつ店主さんの趣味も感じられる空間です。
お伺いした日はワンオペでしたが、提供の速さも接客の丁寧さも申し分ありませんでした。
偶然かもしれませんが、カップルやグループの客層が中心だったんも印象に残っています。

《メニュー》
今回オーダーした基本メニューの醤油メンの他にも多彩なメニューが揃います。
ご飯物やトッピングも比較的多いラインナップで色々な組み合わせを楽しめそうですね。

《ビジュアル》
中央に盛り付けられたレアチャーシューが目を惹きます。
ネギなどの黄緑の上でまるで花のようなビジュアルです。
クリアなスープにも期待が高まりますね。

《スープ》
醤油のキレの良さは活かしつつも、優しさが生きた印象を受けます。
鰹節や煮干、乾物などを重ねて落ち着いた和風の出汁もとても好印象です。
《麺》
しなやかさと歯切れが共存するストレート麺を使用しています。
スープの風味と合わさって心地よくすすり上げることができました。

《具》
月並みですがチャーシューを語らせてください。
低温調理のしっとり食感の中に旨味もあり単体でお酒のつまみにしたいくらいです。
もちろんスープにひたしても美味しくいただけます。

写真では見えにくいですが大判の豚肩ロースの煮豚チャーシューも隠れています。
基本トッピングでこれだけチャーシューを楽しめるのは嬉しい限りです。

《まとめ》
ワクワクする空間で見た目が綺麗なラーメンというだけでも価値です。
そこにこの美味しさのラーメンなのでもっと嬉しくなります。

浅草橋駅からとても近いので乗換のついでに、なんてこともできると思います。
ぜひ気軽に足を運んでみてください。

《お店の情報》
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お店の公式Instagram

訪問日：2022年10月10日
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