【押上駅】お洒落なカフェ空間で食べる新店の醤油ラーメンは”焼きコーン”と”玉ねぎ”が主役。
ラーメン好きの皆さんこんにちは！
すっかり冬も深まって、イルミネーションが綺麗な季節になりましたね。
肌寒くて冷えた身体はラーメンで温めたいものです。
今日は観光名所の近くにオープンした最新のラーメン店をご紹介します。
《今日のお店》
今回ご紹介するのは”EAGLE NOODLE”です。
都内の人気店出身の方のお店となっていてその時からのファンからも話題のお店です。
お出かけの合間に立ち寄りやすい立地でこれからの季節にはうってつけだと思います。
《店内・接客》
真新しい店内はカフェのような雰囲気でカジュアルに入りやすい空間です。
鷲のイラストやアメリカ風の内装がカッコいい雰囲気を演出しています。
ホールのスタッフさんは新人さんかもしれませんが一生懸命な接客に好感が持てました。
《メニュー》
レストランのような立派なメニューに書かれたのは以下のようなラインナップです。
- BLACK NOODLE（醤油ラーメン）
- WHITE NOODLE（塩ラーメン）
- 油そばNOODLE（油そば）
全て800円スタートで、このご時世にリーズナブルな価格設定も嬉しいところです。
この他にご飯ものも用意されていて食べたい気分に合わせて選べます。
《ビジュアル》
平たく広口の器に入っており、透明感のあるスープに麺線が美しい見た目です。
醤油ラーメンでトッピングせずに焼きコーンと玉ねぎが乗るのは珍しいですね。
どんな役割を果たすのかワクワクします。
《スープ》
単体では醤油がやや先行して、牛のコンソメ的な出汁がやや軽めの口当たりです。
ただ、そこコーンの甘さや玉ねぎのフレッシュさが効果的に作用しています。
コーンや玉ねぎの入る余地を逆算しているのかもしれません。
《麺》
きれいに整えられたフォトジェニックな盛り付けです。
細ストレートながら少し粘り気も感じる食感で見た目よりも食べごたえを感じます。
《具》
コーンの甘さや玉ねぎのフレッシュさが不定期に飛び込んでくるのが新鮮です。
しっとり系のチャーシューも適度な肉感と食べごたえを楽しめます。
今回はしませんでしたが、様々なトッピングがあります。
何度も通って行くうちにカスタムする楽しみも感じられるのではないでしょうか。
《まとめ》
人気店での経験を生かしたお洒落なコンセプトのラーメンという印象です。
入りやすい雰囲気も嬉しいですし気軽に立ち寄れると思います。
せっかくだからこの地域だけのラーメンを、と思ったときにオススメのお店です！
《店名》
EAGLE NOODLE（いーぐる ぬーどる）
《本日の注文》
BLACK NOODLE 800円
《住所》
東京都墨田区業平2-16-11 ストークメゾン業平（お店の地図）
《アクセス》
都営浅草線・京成押上線、他『押上駅』から徒歩約３分
《営業時間・定休日》
平日： 11時〜15時 （ラストオーダー14時45分）
18時〜21時（ラストオーダー20時45分）
土日祝： 11時〜20時（ラストオーダー19時45分）
定休日：水曜日
《お店の情報》
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お店の公式Instagram
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訪問日：2022年11月27日
訪問日時点の情報になります。
一部の画像はお店より提供いただいています。
お店によっては臨時休業などもあります。
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