こんにチリペッパー！激辛料理専門家の金成姫です。

先日、韓国・ソウルへ旅行してきました。

とある日、大雪の中、

韓国・ソウル・弘大エリアにある

『시장냉면』へ行ってきました！

こちらが入口です。

この日は床が雪ですべりやすかったので、

カタツムリみたいにゆっくり歩いて入店しました（笑）

お店は、半地下にお店があります。

カフェのようなスタイリッシュな空間です。

看板商品の冷麺「얼큰냉면」は、辛さが3段階から選べます。

私はもちろん・・・

唐辛子マーク３つで

とても辛いという「매우매운것」にしました♪

赤くて氷がキラキラ輝いているスープに、

長～い麺が入っています。

麺をハサミで食べやすいサイズに切って食べました。

（実食シーンのYouTube動画はご参考まで）

韓国の激辛唐辛子「チョンヤンコチュ」の辛味と

スープの旨味が相まってコシの強い麺に合ってました！

からしやお酢で味変して楽しむこともできます。

外は寒く、とても冷えた冷麺を食べているのに、

唐辛子の辛味成分で温まる不思議な一杯でした。

※激辛料理を食べる際は、ご自身の体調にあわせて、無理のない範囲でお楽しみくださいませ。

【시장냉면】

オフィシャルInstagram：https://www.instagram.com/sijang_naengmyeon/

激辛料理専門家金成姫（きむそんひ）Instagram：https://www.instagram.com/sunghee.kim.1612/