「立夏」を迎え、日中は汗ばむ日も多くなってきましたね。そうなると、食べたくなるのが冷たいもの。今回はこれから暑くなる季節にピッタリなスィーツ、かき氷専門店「ゆきのこ」をご紹介します。

2021年のオープン以来、夏場を中心に期間限定で営業してきた「ゆきのこ」ですが、今年は新たに店舗を“シーダービル”の１階から２階へ移し、4月末リニューアルオープンしました。

お店の外観

能勢電鉄「畦野駅」から徒歩１分ほど。向かいには大きめの『コープ』もあって、利便性は◎です。

少し急な階段を登って２階へ。

店内の様子

ナチュラルなインテリアでまとめられた店内。

座席数は1人掛けが2つ、2人掛けが5つ、4人掛けが2つあります。

いざ注文！

定番のレギュラーメニューのほか、季節によって入れ替わるシーズンメニューもあって、どれにしようか迷います。

悩んだすえ、「桜ピスタチオ」をいただくことに。もとはGWの限定商品でしたが、好評につき5月末まで販売期間が延長されました。一緒に行った友人は、「紅甘夏氷」をチョイス。こちらもシーズンメニューです。

今回のリニューアルに伴い、かき氷の機械も新しくなってパワーアップ。氷を削る音に清涼感を感じます。

待つこと数分。やってきました！

「桜ピスタチオ」1,200円（税込み）

桜ソースの上に、アーモンドスライスと桜の塩漬けがトッピング。

中には濃厚でクリーミーなピスタチオクリームと、生いちごの果肉にモチモチの求肥。さらにその奥には桜シロップと練乳。最後まで異なる味わいと食感が楽しめる贅沢な一品でした。

「紅甘夏氷」900円（税込み）

紅甘夏を丸ごと潰して搾り取ったという果汁たっぷりのシロップは、ほろ苦さと甘さのバランスがちょうど良い、少し大人の味。爽やかでスッキリとした味わいが初夏にピッタリです。

かき氷のあまりの美味しさに、友人とシェアする形でもう一杯おかわり。

「いちごスペシャル」900円（税込み）

今も昔も、かき氷の王様は「いちご味」という方も多いのでは？煮た果肉を潰したソースは、甘酸っぱいいちごの瑞々しさが丸ごと堪能できます。中には練乳とクラッカー。シンプルゆえにいちごの美味しさが際立ちます。（クラッカー抜きも可）

いずれの商品も、果物の仕入れ状況や売り切れなどにより提供できない場合がありますので、ご注意ください。ほかにも新作の情報やお店の定休日など、詳しい情報はInstagramまで。

まもなく迎える夏本番。ぜひ色々食べ比べて、お気に入りを探してみてくださいね。

基本情報