【土浦市】皮はしっとり、餡はピリ辛ジューシー！一度食べたらハマる「マッコリ村」のキムチ餃子

土浦在住ライター（土浦市）

2/1(木) 20:35

2023年暮れに桜町三丁目にオープンした「マッコリ村」は、韓国人親子が作る韓国料理を気軽に楽しめるお店。メニューがとっても豊富なのですが、写真付きのメニュー表がないので「これはどんな料理？」というものもわんさか。「マッコリ村」を堪能するための必食メニューとは。ボリューム感なども含めて、さっそく取材に伺いました！

お酒が飲めなくても大歓迎！17時オープンの韓国料理店

土浦駅西口から徒歩約4分。「マッコリ村」は、飲食店が軒を連ねるさくら通りのちょうど中間あたりに2023年12月にオープンしました。

居酒屋だった場所を活用した店内は、韓国料理店に見られる伝統的な雰囲気というよりは、居酒屋ならではの家庭的な雰囲気が漂っています。ひとりでふらりと利用できるカウンター席にはテレビもあるのでのんびり過ごせます。

テーブル席は、靴を脱いで利用できるので家で寛ぐようなリラックスムードが魅力。居心地の良さについつい長居してしまいます。

カウンター席にもテーブル席にも短冊状の黄色いメニューがずらり。パッと見てイメージができるものもありますが、どんな料理が出てくるのか分からないメニュー名が多くてちょっとドキドキしてしまいます。スマホでメニュー名を検索しながらだいたいのイメージをつかんで注文するのも手ですが、スタッフさんに希望を伝えておすすめの品を教えてもらうのがおいしいものを間違いなく味わえるコツです。

“ちみちゃん”こと金知美さんは、おいしい韓国料理を作って提供してくれる「マッコリ村」の店主。いつも笑顔で対応してくれて、メニュー選びの相談にも気軽に乗ってくれます。そんなちみちゃんに「絶対に食べてみるべきメニュー」を伺い、作ってもらいました！

ちみちゃんオススメ！一番人気の「キムチ餃子」

一見シュウマイのようなこちらが「キムチ餃子」（700円）。自家製キムチを細かく刻んでもちもちの皮に包んでコロンとしたフォルムに。蒸して仕上げるのでしっとりとした食感でキムチ餡もジューシー。すでに味付けされているので何もつけずにそのままいただけます。１個が大きいので食べ応え十分。ご飯が欲しくなるおいしさです。

一度で二度おいしい！「フライド＆ヤンニョンチキン　ハーフ」　

韓国というと焼肉やキムチのイメージがありますが、フライドチキンも庶民グルメの王様なのだそう。写真では分かりづらいのですが、1個がとっても大きくて、かなりのボリュームです。そこでおすすめなのが、シンプルなフライドチキンとヤンニョンチキンをハーフ＆ハーフで味わえる「フライド＆ヤンニョンチキン　ハーフ」。値段は1800円とお高めですが、それ相応、いやそれ以上のお得感があります。1～2名で行く場合は半分ずつをテイクアウトにしてもらうのも一案です。

焼肉は焼いてくれたのを出してくれるのが「マッコリ村」流！

カルビというと自分たちで焼くイメージですが、「マッコリ村」ではベストな焼き具合でカットして提供してくれるので手間いらず。カルビは「豚カルビ」（1000円）と「骨付豚カルビ」（1200円）の2種類があります（写真は豚カルビ）。自家製ダレに使ったカルビが柔らかくてとってもジューシー。またまたご飯が欲しくなる一品です。