梅の花が咲き始めると、次に気になるのが桜の開花。

2月中旬には早咲きの桜が咲き始め、待ちに待った春がやってきますね。そんな今日は、ひと足先にお花見をしながら食事ができる「森のカフェ」のドアを開きましょう。

やってきたのは小田急江ノ島線「長後駅」から徒歩5分のところにある『森のCAFE'KO-BA（カフェコーバ）』。国道467号線沿いの緑豊かな敷地を活かした、四季折々の花が楽しめる「森のカフェ」です。取材に訪れた日（1月下旬）は木々がまださみしい感じでしたが、3月下旬から4月ともなれば、建物の周りに植えられた桜が満開になります（カフェの店内からも桜を満喫できますよ）。

敷地内には、ペットOKのテラス席のほか広いドッグランも併設。代表の小林剛輔さんは「1日1組限定の『モーニングタイムの貸し切りドッグラン』がおすすめです」「ドッグランですが、ワンちゃんが居なくても構いません。森のなかでのんびりとしたひと時をお過ごしください」と話します（詳細は公式 ホームページ（外部リンク）をご確認ください）。

では店内へ。

英国湖水地方をイメージした建物のなかは、まるで絵本の世界。ほっこりとした空想に浸っていたら「ここは元製麺工場でした。天井の梁なんかは当時のままですよ」と言う小林さん。壁などを塗り替え、四季を楽しめるカフェに増改築したのだとか。どう見ても元製麺工場には見えず...驚きました。

さて、そろそろメニューにまいります。

まだ寒さが残る今日は「藤沢食本（ぴあMOOK）」にも掲載された、冬季限定の「ブレッドボウル ビーフシチュー（サラダ＆ドリンク付き／1,480円）」をご紹介。

オリジナルの配合で焼かれたまんまるパン。中身をくり抜いたところに、じっくり煮込まれた自家製ビーフシチューが詰められています。

食べた感想としましては「とにかく美味しい」のひと言に尽きます。笑

香ばしく焼かれたパンは、外はカリカリで中はもっちり。ビーフシチューのなかには、大きくカットされた牛肉やブロッコリー、にんじん、じゃがいもなどがゴロゴロ入っています。ルーは絶妙な焦がし加減で、凝縮された味の中に感じるほのかなほろ苦さが◎。具をすくいつつ、パンを少しずつちぎりながら、ビーフシチューをこぼさないように完食しました。

ちなみに、小林さんが「『ブレッドボウル ビーフシチュー』は結構ボリュームがありますよ」と話していた通り、本当にお腹がいっぱいでした。お店に行くときは空腹で訪問することをおすすめします。笑

また補足ですが、くり抜かれたパンの中身は1袋200円で販売しています。

ご紹介した「ブレッドボウル ビーフシチュー」のほか、自家製ソースが自慢のパスタ各種（1,000円前後）や、名物「クラッシュゼリー（各種630円～）」「カスタードプリン（480円）」「フロマージュブラン（500円）」など、森の中で食べたいメニューが満載です。お得なドリンクセットもありますので、ゆっくりのんびり過ごしたいですね。

最後に耳寄り情報。

偶数月の第2土曜日に「田園長後の朝市」を開催しています。次回は2023年2月11日（土）9:00～11:00。「みかんのホットワイン」「ホットチョコレートonマシュマロ」「焼き芋」などの販売も予定しています。朝市の詳細は公式 ホームページ（外部リンク）をご確認ください。

カフェでの食事はもちろん、ドッグランやお花見、朝市など、さまざまな楽しみ方ができる『森のCAFE'KO-BA』でした。