【コストコ】今回の新作デリカは和テイスト。ぜひ食べていただきたいアレンジ方法も紹介！
鶏肉の和山椒てりやき
価格：2019円（2023年8月）
内容量：1565グラム／100グラムあたり129円
おすすめ度：★★★☆☆
コストコで時々発売されるタレに漬け込んだ鶏肉シリーズ、今回新しく登場したのはみじん切りにした山椒とゆず果汁を使った「鶏肉の和山椒てりやき」でした。
食べやすい大きさにカットされた国産の鶏むね肉に青ネギと白ネギをトッピング。ふんわりとごま油の香りがします。
フライパンに油を引いて、鶏肉を並べていきます。途中、裏返して蓋を乗せ蒸し焼きに。中まで火が通ったら出来上がりです。
山椒の香りや刺激は意外と控えめで、どちらかと言うとゆずのほうが主張が強いですね。むね肉が使われているので、高たんぱくで低脂肪なのも魅力。フライパンで焼くだけなので、簡単に調理が出来る点もいいですね。
ふと「唐揚げにしたら美味しいんじゃ…？」と思い、片栗粉をまぶして揚げてみるとこれが大正解！焼いた時よりもお肉が柔らかく、ネギの香ばしさがたまらないんです。
食べきれない分はアイラップに入れて冷凍保存しましたが、あまりにも唐揚げが絶品だったので、冷凍した分は全て唐揚げでいただこうと思っております！
名称 食肉加工品
原材料名 鶏肉（国産）、調味用たれ（醤油、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、みじん切り山椒、食塩、ゆず果汁、おろし生姜、ごま油、こんぶ茶、唐辛子、かつお節、酵母エキス）、長ねぎ、青ねぎ、麦芽糖調製品／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
栄養成分表示（100グラムあたり）
熱量119kcal、たんぱく質14.4g、脂質4g、炭水化物5.4g、食塩相当量1.08g
※この表示値は目安です。
消費期限 加工年月日を含め3日間
「鶏肉の和山椒てりやき」は下記YouTubeでも紹介していますので、一緒にご覧いただけましたら嬉しいです！
