材料（3人前）

ごはん　１.５合
出汁昆布　２０ｃｍ
ちらし寿司の素　１袋
鯖缶（醤油味）　１缶
ちりめんじゃこ・白ごま　お好みで
卵　２個
塩　少々
砂糖　少々
油　小さじ１
きざみ海苔　適量

作り方

お米に出汁昆布を入れて炊飯。

ご飯が炊き上がったら、昆布を取り除いてちらし寿司の素を混ぜます。

醤油味の鯖缶をほぐしてご飯に混ぜ込みます。

錦糸卵をトッピングするのもいいけど、スクランブルエッグも美味しい！
卵に塩と砂糖で味付けし、油を引いたフライパンに流し入れます。
半熟程度で火からおろすのがおすすめ。

ご飯の上にスクランブルエッグを乗せて、きざみ海苔をかけたら完成！
お好みでじゃこや白ごまをかけても美味しいです。

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