D麺（ディーメン）

所沢の西武新宿線・航空公園駅から徒歩10分ほどの所に、2022年2月にオープンしたD麺さん。

川崎にある二郎系ラーメンの人気店豚星さんで修業し独立された方のお店で、オープン以降はずっと人気店となっています。
遠くからでもファンの方が足を運んでいるお店です。

駐車場

お店から50ｍほど離れた場所に駐車場があります。
黄色い大きい看板が目印です。
駐車場1～９までの8台が専用駐車場です。

並び方など

食券は先買い制です。
お店の中に待ち席があります。
中の待ち席が空いたら中に入ります。
スタッフの声掛けでカウンター席へ移動します。
給水器とレンゲは券売機の横にあります。
食券をカウンターの上に置きます。
麺の固さや少なめ等は先に伝えます。
麺量は普通が300g、大盛りが500g～です。

コール

ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ
増やすものだけ伝えます。

提供直前に聞かれます。

メニュー

• ラーメン
• ラーメン豚増し
• 辛麺
• 辛麺豚増し
• 汁無し
• 汁無し豚増し
• 辛麺汁無し
• 辛麺汁無し豚増し
• つけ麺
• つけ麺豚増し
• 辛麺つけ麺
• 辛麺つけ麺豚増し

この券売機の画像が少し古いのですが、価格がラーメンが50円、豚増しが70円プラスになります。

つけ麺
ヤサイ・アブラ

ラー油の赤い色が強めなビジュアルに、麺がこんもり入っていました。
私が食べられるのを知っている店主やスタッフは、多めに入れる場合があります（汗）
二郎系ラーメンで特に豚星出身の方のお店は、その特徴が強い気がします。

つけ汁はゴマ油風味が強めに効いていて、出汁のコクがしっかりしています。
この濃いめの味付けがおいしかったです。

アブラを麺の上に乗せて、麺に絡めて食べるととてもおいしい！
麺をつけ汁に先につけるよりも、ヤサイを麺の上でワンバウンドさせてつけ汁を麺に少しつけます。
その味で麺を食べてもおいしい！つけ汁が冷めにくいい食べ方です。

麺は平打ち麺で啜り心地が良く、麺の風味も感じられて、アブラやヤサイを絡めて食べるのもとてもおいしいです！
スープと麺の相性もとても良く、どんどん啜れてしまいます。

おまけなのですが、お店のご厚意で替え玉も登場しました。
二郎系なのに替え玉という、量を食べることができる人にありがちなパターンですが、他のお客様で少なめの方が2名いらっしゃって、麺が余ってしまったとのことでした。

ラーメンとは、また違ったタイプの味わいのつけ麺、ゴマ油風味がとてもいい感じで麺と絡みます。

私の好みなのですが、冬はお店の暖房が効いているのでつけ麺がよく、夏はエアコンが効きすぎている時は温かいラーメン系を選択しちゃいます。

つけ麺は夏だけじゃなくて、やっぱり冬でもおいしいと思うのです。

お近くにお越しの際は、一杯いかがでしょうか。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。