マンネリ化してしまいがちなサラダ。

ドレッシングに変化をつけると無性に美味しく感じてたくさん食べてしまうことってありませんか？

このにんじんドレッシングはマンネリ化したサラダがおしゃれなカフェ風サラダにグレードアップ。

とても美味しくて、材料もシンプル。ミキサーにかけるだけなので思い立ったらすぐに作れるのも嬉しい。なにより添加物が入っていないので安心して食べられます。

使う野菜は彩りを考えて組み合わせると栄養価も高くなります。

緑系の葉物野菜に人参やパプリカなどの緑葉食野菜を入れてあげれば水溶性ビタミン、脂溶性ビタミンどちらも摂取でき、美容にも効果的。

そして更にサラダはダイエット効果抜群の「食物繊維」がたくさん摂れ、コレステロール値も下げる働きをします。食事の最初にサラダを食べると特に効果がありますよ。

このドレッシング、作る時に油が多いと思うかもしれませんが市販のドレッシングよりかなり控えめです。（だからドロッとしているんです）

どんな野菜にも合うにんじんドレッシング。

是非いつものサラダにどうぞ♪

【材料と作り方】

にんじん　　１００ｇ

りんご　　　１００ｇ

玉ねぎ　　　５０ｇ

にんにく　　１片

しょうゆ　　大さじ３

酢　　　　　大さじ２

すりごま　　大さじ２

サラダ油　　１００ｍｌ

こしょう　　少々

材料を全てミキサーにかけ、なめらかにする。