JR石川町駅のそばにある、リセンヌ小路には、雨の日も晴れの日も行列ができているベーカリー「hamabread（ハマブレッド）」があります。

外から見ても彩りのよいクロワッサンなどが見えていて、いつも気になっていました。

今回はそんな「hamabread（ハマブレッド）」をご紹介します。

行列必至、でも並ぶ価値あり

通るたびに行列ができていることが多く、たまに行列がないと思ったら完売だったり、お休みだったり。。。

なかなか購入に至りませんでした。

今回は気合を入れて開店時間を意識して並んだので、長蛇の列になる前に購入できました。

入口前には外看板で案内が。店内は数名でいっぱいになってしまうので、人数は4名までとのこと。

なるほど。横長の店内では、4名でも行き来がギリギリです。

みなさん、譲り合ってパンを選んでいます。

お店はショーケースにずらりと並んだパンを、店員さんが取ってくれるスタイルです。

総菜パンとスイーツのパンが、同じくらいの割合で並んでいます。

最も目をひくのは、色鮮やかで味のバリエーションがあるクロワッサンです。

こんな芸術的なクロワッサン、初めて見ました。

クロワッサンは10個までと個数制限がされており、そんなに買う人がいるのかなと思いきや、前に並んでいたお客様は、10個購入していたので、ますます購入意欲がわきました。

クロワッサンのラインアップは、プレーンのほか、ショコラ、フランボワーズ、抹茶の4種類です。

行列の中で目を凝らしていると、やはりみなさんクロワッサンは外せないようで1種類は必ず買っていかれます。

人気の程がうかがわれますね。

実食レポート

今回購入したパンは以下の6点です。

• クロワッサンショコラ　270円
• クロワッサンフランボアーズ　290円
• 練乳のミルククリーム　230円
• りんごとくるみのクリームチーズ　280円
• 洋ナシのデニッシュ　330円
• カヌレ　240円

彩りも鮮やかでおいしそう。

それでは実食です。

クロワッサンショコラ・フランボアーズ

4種類あったクロワッサンの中から、フランボワーズとショコラを購入。

美しすぎるクロワッサン、食べるのがもったいない。

とはいえ、まずはフランボワーズから実食です。

生地はサクサクで、口の中には香ばしくておいしい香りが広がります。

驚いたのは、フランボワーズの断面を見ると、外側の生地だけでなく中まできれいな層になっていること。

さらに、生地の中にはチョコも入って、ラズベリーの酸味とチョコのバランスがなんとも味わい深いのです。これはリピート確定です。

チョコの層が広がるショコラクロワッサンは、食べるたびにチョコの風味が味わえます。

こちらも味わい深い一品でした。

りんごとくるみのクリームチーズ

クリームチーズはずっしりしたパンに、歯ごたえのある甘酸っぱいりんごとクリームチーズがたっぷり入っています。

生地の中に大きなクルミもたくさん入っていて、食べ応えのあるパンでした。

練乳のミルククリーム

バゲットのミニサイズに、自家製練乳のミルククリームをサンドしてあります。

一見、ハードなパンに見えますが、食感としてはそこまでではありませんでした。

ミルククリームは、優しい甘さがバケットとなじむ、しっとりしたクリームでした。

洋ナシのデニッシュ

歯ごたえのある洋梨と、カスタードクリームの甘みとのバランスが絶妙です。

しっかり詰まったカスタードクリームがあふれそうになるくらい、中身の詰まったデニッシュでした。

カヌレ

カヌレは外のザクッとしたガリガリした、中はしっとり甘いこの食感がたまりません。

ほんのりとラムの香りが漂っているような、香りは強くないので、誰にでも好かれそうなカヌレです。

どのパンも個性的で、もう一度食べたいと思わせるパンばかりでした。

お近くにお寄りの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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