1人前100円?じゃがいもとツナ缶があればこれ作ってます。火を使わない簡単おかず。
春です!春といえば新じゃが!新じゃがは皮が薄くて食べやすいだけでなく、水分や栄養素を多く含みます。せっかく食べるなら皮をむかずにまるごと調理するのがおすすめ♪
今回はそんなやわらかくてみずみずしい新じゃがを使った簡単レシピです!
〈新じゃがあるなら!ツナじゃが〉
作業時間:15分
材料費:2人前210円
材料(2人分)
・じゃがいも 400g
・ツナ缶 1缶(70g)
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・ごま油 小さじ1
・塩こしょう 少々
お好みで刻みネギをトッピング
①新じゃがはよく洗って、一口大に切る。(芽があれば取り除く)
※画像より少し小さめの方が良いですm(__)m
②耐熱容器に①とツナ缶(オイルごと)を入れ、軽く混ぜ、ふんわりラップをしたら600wの電子レンジで8分加熱。
③砂糖、醤油、ごま油をいれて混ぜる。
④塩コショウで味を調える。
アツアツなところに味を入れるのでよく染みて美味しいです♪
たったこれだけで完成♪本当にハマります!(笑)
お弁当に入れても、おつまみにもぴったり!簡単ですがとっても美味しいので、新じゃがが家にある人は是非作って欲しいです♪