ラスクは2度焼きのパンという意味の焼き菓子なんだそうです。家ではよくパンの耳を使って、カラッと揚げ砂糖でまぶすというやり方で作っていたので、てっきり揚げ物だと思っていたのですが、違っていたのですね。油で揚げてしまっていた手作りラスクは、時間がたつとべちゃっとしてしまいましたが、今回ご紹介するラスクは、サクサクでめちゃくちゃ美味しかったです。味付けも色々あるので、ご覧ください。

以前から気になっていたお店です。

らすく屋さん。早速中に入ってみたいと思います。

この日はイベントをされていて、他の業者さんもいらっしゃったので、店内の写真は控えさせていただきました。

テレビやタウン誌で何度も取り上げられている有名なお店のようです。

商品は、ショウケースの中に並べられているこちら。

全部で7種類あります。

お店に訪問した時は、期間限定商品にバレンタイン限定商品が並べられていました。

今は冬限定の商品が並べられています。

3月までになっていますので、何が限定商品になっているのか覗きに行ってみてください。

今回は【ベリーベリーラスク】と期間限定の【バレンタインラスク】を購入しました。

すると、店長さんが【キャラメルラスク】プレゼントしてくださいました。

ワクワク、ウキウキしながら家に持って帰りました。

店長さんのおかげで、色とりどりのラインナップとなりました。

早速盛り付けていただきます。

せっかくなので、味比べをしてみました。

キャラメルラスク・・・3つの中では一番甘さが控えめで、シンプルな味わいでした。

バレンタインラスク・・・チョコとホワイトチョコという贅沢な組み合わせで美味しかったです。

ベリーベリーラスク・・・作るのに一番時間がかかると言っていたこちらのラスク。いちご、ラズベリー、ブルーベリーで作った自家製のペーストをからめられているそうで、味が濃厚でした。

どのラスクも一口サイズになっているので食べやすく、一つ一つ丁寧に味付けもされているので、味むらもなく、そして食感もサクサクで、あっという間に平らげてしまいました。

食べ始めると、止まらない美味しさでした。

らすく屋さんでは、低温のオーブンでじっくり2度焼きしているのが特徴だそうです。

一つ一つ丁寧に作られているので、その分時間もたくさんかかり数も限られていますが、

それだけ一つ一つにかける思いがたくさん注がれているということ。

このサクサク感はなかなか味わうことができないので、ぜひ食べてみてほしいと感じました。

今はありませんが、豆乳や抹茶味も以前は販売していたそうです。

今度はどんな味に出会うことができるのか？

まだ食べていない商品もありますので、またぜひ買いに行きたいと思います。

店長さん、イベント開催の中、貴重なお時間ありがとうございました。