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【横浜市青葉区】「青い」スイーツ素材、注目のバタフライピー使用、冷たいドリンクはさわやか!

中村伊知花地域ニュースサイト号外NETライター(横浜市)

スターバックスコーヒー「47JIMOTOフラペチーノ」。気になっている方も多いのではないでしょうか。

神奈川県は#14「神奈川 サマー ブルークリーム フラペチーノ」。こちらは爽やかなブルーの色味が特徴です。この青みは「バタフライピー(Butterfly pea)」という、青色が鮮やかに抽出される多年草のマメ科の植物由来のもの。日本語では「チョウマメ」と言うそう。

鮮やかな青色を付ける、注目食材「バタフライピー」

この「バタフライピー」はハーブティーや製菓素材として注目を集めているのです。さわやかな水を表現する天然色素としてゼリーやケーキの着色にも使われています。海辺や湖の近くの洋菓子店などで「ご当地スイーツ」への利用が注目されているそう。実際、琵琶湖周辺の地元スイーツで使われています。今後は湘南エリアなどで、いろいろな商品が出てきそうな予感です。

「バタフライピー」はハーブティーの素材としても使われています。下の写真は最近ギフトでいただいたもの。「バタフライピー」に「リコリス」など甘味のある素材をミックス、鮮やかな青みがかった飲み物でアイスティーにすると柔らかな甘味と爽やかな色味が楽しめます。二子玉川やたまプラーザにある、ハーブ専門店「生活の木」などで取扱いがあります。

この今、注目されている食材が使われている#14「神奈川 サマー ブルークリーム フラペチーノ」を購入してみました。

区内で唯一の路面店「スターバックスコーヒーあざみ野みすずが丘店」へ。

入口にありましたよ!#14「神奈川 サマー ブルークリーム フラペチーノ」。ポスターもブルーが基調でさわやかですね。

店頭で注文するときには「神奈川の~ハッシュタグ14」から言ったほうがいいのか、ちょっと考えてしまうかもしれませんね。「サマー ブルークリーム フラペチーノでいいですよ!」とスターバックスコーヒーのスタッフの方が明るく教えてくれました。実際「サマー ブルークリーム フラペチーノ」と言っている方が多かった印象です。

クリームたっぷり! 視覚効果?とってもさわやか!

濃いブルーのシロップにミルクを入れ、マシンにかけて#14「神奈川 サマー ブルークリーム フラペチーノ」が出来上がりました。

味は、甘味はしっかり感じられるのに、喉越しサッパリさわやか。ブルーの色合いの視覚効果かもしれない・・・と思ったのですが、一緒に飲んだ人も「さっぱりしていて、さわやかな味な気がする」と言っていたのでそういう味なのかもしれません。これは湿気が重たくて暑い夏の救世主になりそうな予感です。

「スターバックスコーヒーあざみ野みすずが丘店」は駐車場とドライブスルーもある路面店

『スターバックスコーヒーあざみ野みすずが丘店』はみすずが丘交差点付近にある路面店です。ドライブスルーも備えています。駐輪場もあります。

車で来店する場合、田園都市線江田駅方面から慶応義塾横浜初等部のある通りをみすずが丘方面に向かうと左折入庫できます。

入庫してすぐ、駐車場とドライブスルーの入り口があります。

晴れていればテラス席もいい

テラス席に小さめですが6テーブルあります。この日は店舗に着くころ、雨が降り出してしまい・・・残念ながら利用しませんでした。植栽も美しく、落ち着けそうな場所なので、次回は晴れの日に訪れたいです。

神奈川県内店舗でのみ発売されている、期間限定のドリンク、気になった方はスターバックスコーヒーへ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

駅チカからやや離れた場所にあるため、自転車や車で利用される方が多いこのお店、静かで落ち着いた客層が中心な気がします。お1人様でも利用しやすい店舗かもしれませんね。

【店舗情報】
店名:スターバックスコーヒー あざみ野みすずが丘店
住所:神奈川県 横浜市青葉区 あざみ野南4-5-7
電話番号:045-910-0622
営業時間:7:00~22:00
定休日:不定休
そのほか詳しい情報はホームページをご覧ください。

地域ニュースサイト号外NETライター(横浜市)

神奈川県出身、横浜市在住。海と山をこよなく愛するワーママ。生活情報誌、手帳会社のWebディレクター業務を経て、現在はライターとして地域情報・フード情報を執筆。

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