みんな大好きミートボール。

美味しいミートボールがレンジで簡単に作れるんですよ！

冷凍保存も可能なので、お弁当にもぴったりです。

ぜひ、一度チャレンジしてみてくださいね！

レンチン！ミートボール

＜材料＞18~20個分

• 玉ねぎ　1/4
• 卵　１個
• 合挽き肉　約200g
• パン粉　大2〜３
• 牛乳　大１

（ソース）

• ウスターソース　大1と1/2
• ケチャップ　大1と1/2
• 酒　大１
• 水　大２
• 砂糖（キビ糖）　小１
• 小麦粉　小1/2

＜作り方＞

1. 玉ねぎをみじん切りし、ソース以外の材料（挽き肉、パン粉、牛乳）と混ぜ合わせてよく捏ねる。
2. 耐熱ボウルにソースの材料を合わせる。
3. １で作ったタネを一口大のサイズに丸め、半量（9〜10個）を2に入れて両端を少し空けてラップをし、600wの電子レンジで5分ほど加熱する。

（ミートボールを冷凍する場合）

ミートボールのソースごとジップロックに入れ空気を抜いて閉じる。

使うときは、前日に冷蔵庫または袋ごと水に浸して解凍し、

耐熱皿に写してラップをしてレンジで加熱して下さい。

文・レシピ / にぎりっ娘。

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