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お弁当おかず人気ナンバー1!「おいしい唐揚げ」のおすすめレシピ3選

にぎりっ娘。

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お弁当のおかずのど定番の唐揚げ!

大人も子供大喜びのおかずですよね。

でも、いつも同じ味付けじゃ飽きちゃうって人必見!

唐揚げは味付け次第でバリエーションが豊富。しかも簡単でおいしい。

そこで、今回はおすすめの唐揚げの下味を紹介します。

明日のお弁当にぜひお試しくださいね。

※下味をつけた状態で冷凍保存も可能です。※冷凍する場合は1ヶ月を目処に使い切ってくださいね。

基本のからあげ

<材料>

  • 鶏もも肉…1枚

  • 塩コショウ…適量


(調味料)

  • 酒…大1

  • しょう油…大1

  • おろしにんにく…小1

  • おろししょうが…小1


<作り方>

  1. 鶏肉を一口大の大きさにカットし、塩コショウを振る。

  2. 1に調味料を加え、1分ほどよく揉み込む。

  3. 片栗粉をまぶして揚げる。


▼お弁当メニュー例
・ごはん+カリカリ梅+黒ごま
・ニラ卵焼き
・唐揚げ
・ブロッコリーとしめじの梅おかかポン酢和え (外部リンク)
・ミニトマト

のり塩唐揚げ

<材料>

  • 鶏もも肉…1枚

  • 塩コショウ…適量


(調味料)

  • 酒…大1

  • ガラスープの素…小1

  • 青のり…小2(お好みで加減してください)

  • 塩コショウ…少々


<作り方>

  1. 鶏肉を一口大の大きさにカットし、塩コショウを振る。

  2. 1に調味料を加え、1分ほどよく揉み込む。

  3. 片栗粉をまぶして揚げる。


▼お弁当メニュー例
・卵サンド (外部リンク)
・のり塩唐揚げ
・フライドポテト
・枝豆スティック、ミニトマト

紅生姜からあげ

<材料>

  • 鶏もも肉 1枚(約230g)


(調味料)

  • おろしニンニク…小1/2

  • 酒…大1

  • ガラスープの素…小2

  • 溶き卵…1/2個分(約25ml)


(衣)

  1. 小麦粉…大2

  2. 片栗粉…大2

  3. 紅生姜…40g


<作り方>

  1. 鶏肉を一口大の大きさにカットする。

  2. 1に調味料を加えて1分ほどよく揉み込む。
  3. 衣の材料を合わせ、2に衣を付けて揚げる。

▼お弁当メニュー例
・ごはん+黒ごま
・紅生姜からあげ
・ほうれん草と卵のレンチン炒め

文・レシピ / にぎりっ娘。

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