お弁当おかず人気ナンバー１！「おいしい唐揚げ」のおすすめレシピ３選
お弁当のおかずのど定番の唐揚げ！
大人も子供大喜びのおかずですよね。
でも、いつも同じ味付けじゃ飽きちゃうって人必見！
唐揚げは味付け次第でバリエーションが豊富。しかも簡単でおいしい。
そこで、今回はおすすめの唐揚げの下味を紹介します。
明日のお弁当にぜひお試しくださいね。
※下味をつけた状態で冷凍保存も可能です。※冷凍する場合は１ヶ月を目処に使い切ってくださいね。
基本のからあげ
＜材料＞
- 鶏もも肉…１枚
- 塩コショウ…適量
（調味料）
- 酒…大１
- しょう油…大１
- おろしにんにく…小１
- おろししょうが…小１
＜作り方＞
- 鶏肉を一口大の大きさにカットし、塩コショウを振る。
- １に調味料を加え、１分ほどよく揉み込む。
- 片栗粉をまぶして揚げる。
▼お弁当メニュー例
・ごはん＋カリカリ梅＋黒ごま
・ニラ卵焼き
・唐揚げ
・ブロッコリーとしめじの梅おかかポン酢和え （外部リンク）
・ミニトマト
のり塩唐揚げ
＜材料＞
- 鶏もも肉…1枚
- 塩コショウ…適量
（調味料）
- 酒…大１
- ガラスープの素…小１
- 青のり…小２（お好みで加減してください）
- 塩コショウ…少々
＜作り方＞
- 鶏肉を一口大の大きさにカットし、塩コショウを振る。
- １に調味料を加え、１分ほどよく揉み込む。
- 片栗粉をまぶして揚げる。
▼お弁当メニュー例
・卵サンド （外部リンク）
・のり塩唐揚げ
・フライドポテト
・枝豆スティック、ミニトマト
紅生姜からあげ
＜材料＞
- 鶏もも肉 １枚（約230g）
（調味料）
- おろしニンニク…小1/2
- 酒…大１
- ガラスープの素…小２
- 溶き卵…1/2個分（約25ml）
（衣）
- 小麦粉…大２
- 片栗粉…大２
- 紅生姜…40g
＜作り方＞
- 鶏肉を一口大の大きさにカットする。
- １に調味料を加えて１分ほどよく揉み込む。
- 衣の材料を合わせ、２に衣を付けて揚げる。
▼お弁当メニュー例
・ごはん＋黒ごま
・紅生姜からあげ
・ほうれん草と卵のレンチン炒め
文・レシピ / にぎりっ娘。
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