れんこんと鶏もも肉を甘酢ソースで絡めた絶品おかずです！

食感の良いれんこんと鶏もも肉に甘酢ソースが合う～

冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。

＜作り方＞

１．レンコンは7~8mmの半月切り（または輪切り）し、水に浸しておく。

２．鶏肉をひとくちサイズに切る。

３．鶏肉に下味を揉み込み、片栗粉をまぶす。

４．れんこんの水分を拭き取り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。

５．熱したフライパンに油を大２程度引き、鶏肉とレンコンを焼く。

６．中火で３分ほど、ひっくり返して更に２～３分焼く。

７．全体が焼けたらソースを加える。

８．全体にソースが絡んで水分がなくなったら完成。