ささみと舞茸の簡単・美味しい・ヘルシーな唐揚げです！

調味料も麺つゆだけだから、失敗なし。

ささみは火が通り過ぎると固くなるので、短い時間でさっと揚げるだけで十分。

少ない油で揚げ焼きするので簡単・時短なのもうれしい♪

晩ごはんやおつまみはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

ささみと舞茸の唐揚げ

＜作り方＞

①舞茸はほぐしておく。

②ささみはフォークで数十か所刺し、飛び出した筋を切り落としてひと口サイズのそぎ切りする。

③ポリ袋に下味の調味料を混ぜ合わせ、ささみと舞茸を加えて揉み込む。

④片栗粉を加え、袋を振って全体にまぶす。

⑤フライパンに油を5mm深さぐらい入れて熱し、３をパチパチなるくらいの温度で２〜３分揚げ焼きする。

⑥焼き色が付いたらひっくり返し、更に1〜2分揚げ焼きする。