こんばんは！時短料理家のNoaです。

今回は巷で噂のキャべピィMaxというキャベツピーラーを使ったレシピをご紹介。

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【キャベピィスープ】⁡

〜材料〜

⁡キャベツ：1/4⁡玉⁡

⁡玉ねぎ：1/2個⁡

⁡人参：1/2本⁡

⁡ハム：1パック(4枚入り)⁡

⁡オリーブオイル：大さじ1⁡⁡

⁡塩：2つまみ⁡

⁡胡椒：少々

⁡水：600ml⁡

⁡コンソメ：大さじ1⁡

⁡砂糖：ごくごく小量⁡

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⁡〜作り方〜⁡

⁡①キャベツ、玉ねぎをピーラーする

⁡⁡⁡②人参の下から3/2位まで切れ込みを入れてピーラーする⁡

⁡③ハムは細切りにカット⁡

④⁡鍋の中にオリーブオイルを垂らして塩胡椒し、少し色付くまで焼く

⁡⑤水、コンソメを入れてひと煮立ち⁡

⁡⑥最後にごくごく少量の砂糖をいれて完成！

⁡⁡⁡最後に

いかがでしたか？材料がほとんど千切りなので子供も食べやすく、優しい味で好評です。
是非春休みの献立の参考にしてみてくださいね。