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おがちゃん先生です。

今回は「鉄が不足するとどうなるのか？」解説してしていきます。

身体にとっての「鉄」とは？

「鉄」は、体内に含まれるミネラルの1つです。

ミネラルは、骨や歯の成分となる・体液の濃度を調整する・酵素の働きを助けるなどの役割がありますが、種類によって特徴は異なります。

そのなかで「鉄」は"酸素の運搬"に必要です。

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もう少し細かく説明すると、酸素は「赤血球」に含まれる「ヘモグロビン」と結合して運ばれます。

このヘモグロビンをつくるために必要なのが「鉄」です。

鉄が不足すると？

鉄が不足するとヘモグロビンが減少します。

これにより、酸素の運搬能が低下して、ふらつき・めまい・息切れなどの「貧血（鉄欠乏性貧血）」が起こります。

また、鉄不足は特に"女性"の方が起こりやすいです。

というのも、女性は月経（生理）・妊娠・出産・授乳などがあり、男性よりも鉄を失いやすいからです。

ただし、貧血には鉄欠乏性貧血・巨赤芽球性貧血・腎性貧血・溶血性貧血など、いくつか種類があります。

なので、貧血症状が必ずしも「鉄不足が原因」とはいえません。

鉄不足を予防するには？

鉄不足を予防するためには、以下のような「食生活を整える」ことが大切です。

最後に

鉄不足を予防するためには「レバー」を食べることをおすすめしました。

しかし、レバーにはビタミンAもたくさん含まれているため、一度にたくさん量を摂るのは控えましょう。

では、今回はここまでです。

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