今回は、そうめんを麺つゆで食べる事に飽きたので
冷たくて美味しい中華風スープを作り
素麺にぶっかけたスープそうめんを作りました。

具材は、お好みでトッピングでき
簡単なのに美味しい中華風スープが
そうめんとの相性抜群でヤバいです！

麺つゆに飽きたら中華風スープそうめん
是非作ってみて下さい。

【材料】

そうめん 2束

創味シャンタン 小さじ2

濃口醤油 小さじ2

おろしニンニク 少々

水 200cc

ごま油 少々

「トッピング」お好みでok

サラダチキン 適量

きゅうり 適量

温泉卵 1個

【作り方】

①鍋に、ごま油とニンニクを入れ加熱して香りを引き立てる！

②水・創味シャンタン・醤油を加えひと煮立ちさせたら中華風スープの完成！
鍋ごと冷水に浸けキンキンに冷やしておく。

③そうめんをお好みの固さに茹で上げたら
サッと水洗いして冷やす！水気をしっかり切り器に盛り付ける。

③仕上げに具材をトッピングしたら、冷やしておいた中華風スープを回し掛ける！

はい！できあがり〜
旨味とコクのある簡単中華風スープがそうめんに絡んで美味しいスープそうめん！

トッピング次第でボリューム感も出せ
スルスルと食べられる冷たいスープそうめんで
暑い日にオススメです！

中華風スープを作り置きしておくと
サッと手軽に作れるのも嬉しい一品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい。