おうちで食事を作る回数も増えて

美味しいものを家族に食べさせたい！

自分も美味しいものが食べたい！

今回はおうちでリゾート気分が味わえる

簡単なエスニック風サラダのご紹介です

【材料　４人分】

• サリ麺　１袋
• 牛薄切り肉　２５０ｇ
• ピーナッツ
• ごま油
• パクチー
• レタスやベビーリーフ
• 人参
• 紫キャベツ
• 紫玉ねぎ
• パプリカ
• レモンなど

野菜は食べやすい大きさにカットして、ピーナッツは砕いておきます

牛肉はお湯でしゃぶしゃぶします

サリ麺を湯がいたら水で冷やして、ごま油をまぶします

サリ麺を真ん中に乗せたら周りに野菜やピーナッツを飾ります

【エスニック風ドレッシング】

• ナンプラー　大さじ２
• 砂糖　大さじ２
• お酢　大さじ３
• 水　大さじ４
• 生姜とにんにくのすりおろし　各チューブ１cm
• 唐辛子　１本

ドレッシングの材料を混ぜ合わせたものをかけて頂きます

サラダに麺が入ると野菜もモリモリ食べられるし

パクチーたっぷりでリゾート気分も味わえます★

そして器にもちょっとこだわり

アジアンな食器に盛り付けるだけで

気分も違いますよね

↓(遷移先は楽天room)

アジアン食器

おうちでエスニック料理を作って

まだまだ続きそうなおうちごはんを楽しみませんか

ぜひ作ってみてくださいネ