南瓜の煮物をワンラックＵＰ！お弁当に入れたくなるかわいい煮物
こんにちは
主婦歴２０年
職業は調理師、料理人をしています
かわいいご飯作りが趣味で、２０１６年に「riiのかんたんデコごはん」の本を出版
南瓜の煮物
〈材料〉
南瓜 １／４玉
★水 １００cc
★醤油 大さじ１
★みりん 大さじ１
★酒 大さじ１
★砂糖 大さじ１
★和風出汁の素 小さじ１
ホクホク甘くて美味しい南瓜の煮物
今回はちょっぴり可愛く、オシャレな煮物にしたいと思います
まずは南瓜を食べやすい大きさにカットして
耐熱容器に入れ、レンジで２分半加熱します
デザインカッターや小さめのナイフを使って皮を削り、
柄を作ります
ボーダーや水玉など、好きな柄を作って下さい
鍋に南瓜の皮を下にして入れたら★の調味料を入れて
中火にかけます
沸騰したら弱火にして、フタをして５分加熱します
火を止めたらフタをしたまま５分放置します
＼完成／
煮崩れしないコツは
皮を下にして煮ること！
皮を削るときには手をケガしないように
十分気をつけて下さいね
お弁当に入れたり、夕飯のおかずにも
ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです
見て頂いてありがとうございました
・Instagram→＠yur_rii
・YouTube→yur_riiチャンネル
