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【数量限定!急いで~!】紫芋を使った色鮮やかな大人なスイートポテト

成城スパ夫

\究極の成城石井マニア/

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こんにちは!

1年間ほぼ毎日、成城石井の商品を食べている

成城石井元店長のスパ夫です!

成城石井創業95周年事業『四季プロジェクト』

第2弾を飾る"長崎離島編"から

五島産紫芋を使ったスイートポテトが発売されました!

成城石井 四季プロジェクトとは?

出典:成城石井HP
出典:成城石井HP

“食”を通じて日本の“四季の旬の魅力”をお届けするこのプロジェクトは、

春の"瀬戸内レモン"を皮切りに、

四季に応じた日本の旬の食をお届けしています。

長崎県の五島市は、九州の最西端に位置しており、

11の有人島と52の無人島で構成されています。

そんな自然環境豊かな五島市は、さつまいもの名産地でもあります。

古くから親しまれている郷土菓子"かんころ餅"も

さつまいもから出来ていたり、他芋焼酎にも使用されるなど、古くからさつまいもの食文化が根付いている土地です。

今回成城石井からは、

通常のさつまいもでなく紫芋を使った

彩りも鮮やかなスイートポテトが発売されました!

成城石井 自家製 長崎県五島産紫芋のスイートポテト 3個 ¥559(税抜)
成城石井 自家製 長崎県五島産紫芋のスイートポテト 3個 ¥559(税抜)

珍しい紫芋のスイートポテト

綺麗な色をしている紫芋は、

通常のさつまいもよりも甘いと思われることもありますが、

比較的甘さが控えめなものが多い品種です。

紫芋
紫芋

通常のさつまいもと比べると、

アントシアニンやビタミンCなどが豊富に含まれているので、

健康にも嬉しいのがポイント。

実食!

色鮮やかな見た目
色鮮やかな見た目

そんな紫芋のスイートポテトは、見た目も綺麗で上品な甘さが特徴!

紫芋ペーストにサワークリームを練り込んでいるので、

コクと後引きの良い甘さが、とてもバランス良く仕上がっています。

しっとりというよりホクホク食感のスイートポテトです。

黄色い部分はクッキー生地。バター感も控えめなのでくどさを感じません
黄色い部分はクッキー生地。バター感も控えめなのでくどさを感じません

底の黄色い部分はクッキー生地なんですが、

バター感も控えめなので、食べた後の罪悪感や変な甘さがないのは、

個人的に嬉しいポイント。

全体的に余計な味付けをしていないので、紫芋の繊細な味わいを楽しめます。

原材料/栄養成分表示

サワークリームが地味にいい仕事してます
サワークリームが地味にいい仕事してます

原材料
紫芋ペースト(紫芋(長崎県産))、砂糖、牛乳、バター、卵黄、サワークリーム、アーモンド、
アーモンドプードル、加糖卵黄、小麦粉、食塩、バニラペースト/安定剤(トラガントガム)、
(一部に乳成分・卵・アーモンド・小麦を含む)

栄養成分表示(1個当たり)
熱量117kcal たんぱく質1.6g 脂質5.4g 炭水化物15.9g 食塩相当量0.1g

まとめ

少し珍しい紫芋を使ったスイートポテトです!

サワークリームも効いていて、甘さ控えめなスイーツです。

ちなみに今回の長崎離島編では、

この他にもあごだしやあおさを使った惣菜や、

さつまいもを使った銘菓"かんころ餅"も発売されています!

全体的に繊細な甘さを楽しめる大人なデザートです
全体的に繊細な甘さを楽しめる大人なデザートです

数量限定での取り扱いなので、気になる方はどうぞお早めにご利用ください。

【掲載動画↓】

-----------------成城スパ夫 ---------------

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