こんにちは！

1年間365日ほぼ毎日成城石井の商品を食べている

成城石井元店長のスパ夫です！

今回ご紹介するのは、

香川県小豆島の宝とも言える、

貴重な国産オリーブ！

毎年この時期になると新物が出回るんですが、

今年も成城石井に入荷しています！

「オリーブそんな美味しいと思ったことがない」

「あの独特のえぐみが苦手」

そんな方には、ぜひ一度ご賞味ください！

買って後悔させない自信があります！

おすすめポイントがこちら！

1. 超貴重な国産オリーブ！
2. オリーブ嫌いも好きになる味
3. スナック感覚でどうぞ！

超貴重な国産オリーブ！

国産オリーブの約9割がここ小豆島から産まれている程、

国内有数のオリーブの産地である香川県小豆島。

収穫・製造されている東洋オリーブ(株)さんは、

合計約25.5ha(甲子園球場7個分！)のオリーブ農園で

約12,000本のオリーブ樹を栽培しています。

毎年、今のこの時期には

その年の新物の小豆島産オリーブが出回ります！

この時期を待ちわびるファンがいる程、

希少かつ大人気のオリーブですが、

その特徴はなんと言っても、

早摘み・新漬けのフレッシュさです！

オリーブは世界的に見ると

1,000種類以上の品種があると言われていますが、

この小豆島オリーブは

"ネバティロブランコ"という品種です。

元はスペイン原産の品種で、

えぐみがなくすっきりとしたコクが特徴です。

そんなオリーブを収穫して

すぐにパッキングしているので、

フレッシュさ半端ないんです！

オリーブ嫌いも好きになる味

コクのある完熟オリーブと比べ、

この小豆島の新漬けオリーブは、

とにかくクセやえぐみが少ない、

早摘みでフレッシュな味が楽しめます。

あの瓶や缶に入った輸入のオリーブは、酸化防止剤など

長時間何かしらの液に漬けたものがほとんどなので、

輸入オリーブはどうしても独特のえぐみのようなものが出ます。

あの風味が苦手＝オリーブそんなに好きじゃない

っていう人も多いと思うんですけど、

そんなオリーブの概念を覆すような魅力が

この小豆島オリーブにはあります！

漬け液も塩のみと、とっってもシンプル！

まさにオリーブの浅漬けといった感じがします。

これ本当に美味しい！

枝豆ご飯のように炊き込みご飯にしたり、

さくっとオイルで揚げてもめちゃくちゃ美味しいです！

小豆島では学校給食にも出るんだとか！

なんて羨ましい...！！

スナック感覚でどうぞ！

フレッシュな果肉感と、くどさのないコク、

それでいて雑味がないので

本当にこれ止まらないんです。

塩気も程よいので、ついつい手が出ちゃいます。

この新漬けオリーブは種ありなので、

サラダやなにかの料理に使うとなると

ちょっと食べづらいかもしれません。

なので、おつまみや箸休めに

漬物感覚でポリポリ楽しみましょう。

原材料/栄養成分表示

漬け方もオリーブの良さを最大限に味わえるよう、

使っている原料は塩のみ！

もちろん保存料などの添加物は不使用です。

保存する際は、液ごと密閉容器に入れて

１週間以内を目安に食べ切りましょう！

まとめ

「オリーブってそんな好きじゃないんだよね〜」

そんな人は、

この小豆島オリーブ食べてから言ってほしいですね！笑

オリーブ＝あの瓶詰め・缶詰の輸入オリーブだと思っている方、控えめに言って

人生損してます！笑

私も成城石井に入るまでは

オリーブって食べる機会も少なく、

好きでも嫌いでもない食材だったんですが、

この小豆島オリーブを食べてからは、

立派に好きな食べ物の１つになりました。

オリーブが嫌いだった妻も

今や毎年この時期になると

カゴに入れている大ファンの一人です。

毎年2月頃までの数量限定販売なので、

意外とあっという間にいなくなります。

貴重な国産オリーブの美味しさを

是非味わってみてください〜！

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