〜カロリーオフ！ダイエット中にも◎白菜活用レシピ〜

ホワイトソースに使う小麦粉とバター、グラタンの具材で必要なパスタを使用せず、カロリーをカットしたグラタンレシピです。ホワイトソースのとろみには少量の片栗粉使用し、パスタの代わりに白菜を使用します。この時期甘くて美味しい白菜を活用し、過度に味付けをせず、白菜そのものの味をお楽しみいただけるレシピになっています。出来立ての熱々をお召し上がりください！

時間：15分　難易度：★★☆

【材料】1人前

白菜　300g

ウィンナー　2-3本

ゆで卵　1個

牛乳　150ml

コンソメ　小さじ1

塩こしょう　適量

片栗粉　小さじ1（水小さじ1で溶く）

ピザ用チーズ　20g

【作り方】

①白菜は1cm幅程度に切り、ウィンナーは斜め切りにする。

②フライパンに白菜、牛乳、コンソメを加えて中火にかけ、沸いたら時々かき混ぜながら白菜が柔らかくなるまで約8分加熱する。

③白菜が柔らかくなったら、ウィンナーと塩こしょうを加え、更に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

④耐熱皿に盛り、カットしたゆで卵、ピザ用チーズを順にトッピングしてトースターで焼き目がつくまで約3-4分焼く

完成！！！

【ポイント】

・小麦粉やバター、パスタを使わずにカロリーオフ

・とろみには片栗粉を使用する

・過度に味付けせず、旬で美味しい白菜の甘みをお楽しみください

レシピ考案：白井ありさ　Instagramでもレシピ更新中！　ぜひフォローしてね(^○^)