〜スイッチ１つで簡単調理！「さつまいもご飯」レシピ〜

秋の味覚さつまいもを使った主役級レシピをご紹介。さつまいもに加え、ベーコンを一緒に炊き上げた炊き込みご飯です！さつまいもの甘みに、ベーコンの旨味が加わりバランスの良い一品。これさえあればおかずが要らないかも？！この時期美味しい、ほくほくとしたさつまいもをお楽しみください。

作業時間：5分　難易度：★☆☆

【材料】4人前

米　2合

さつまいも　1/2本（約300g）

ベーコン　50g

(a)顆粒だし　大さじ1

(a)酒　大さじ1

(a)醤油　大さじ1

(a)みりん　大さじ1

黒ごま　適量

【下ごしらえ】

・お米は研いでから30分ほど浸水しておく。浸水したらザルにあける。

【作り方】

①さつまいもを一口大に切り、10分程度水にさらす。

②釜に①の米、(a)、水（分量外）を2合のメモリまで加えて軽く混ぜる。さらに①のさつまいも（水気を切る）、ベーコンを加える。炊飯器にセットし、普通炊きする。

③炊けたら軽く切り混ぜて器に盛り、黒ごまをトッピングする。

完成！！！

【ポイント】

・加える調味料は全て大さじ１

レシピ考案：白井ありさ　Instagramでもレシピ更新中！　ぜひフォローしてね！