こんにちは♪ しろくろカフェです！

バレンタインまで約１ヶ月！

今年は何を作るか決まりましたか？

今回は、バレンタインにぴったりなチョコレートレシピをご紹介します！

なんと使う材料はチョコと卵だけ！

材料２つだけで濃厚なガトーショコラが作れちゃうんです！

少ない材料でコスパも最強です！

ぜひバレンタインに作ってみてくださいね〜♪

材料/15cm型1台分

• ミルクチョコレート：150g
• たまご：3個
• 粉糖(お好みで)

作り方

１、卵３個分を卵黄と卵白に分けます

２、細かく刻んだミルクチョコレート１５０gを耐熱ボウルに入れ、５００wのレンジで１分加熱し、チョコレートを溶かします

３、卵黄を加え、泡立て器でしっかり混ぜます

４、【メレンゲ作り】卵白３つ分をハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます

５、チョコレート生地に、卵白を３回に分けて混ぜ合わせます

６、型に生地を流し入れ、３回程度落として空気を抜きます

７、１７０度に予熱したオーブンで３０分焼きます

焼き上がり〜〜！！

型のまま粗熱を取って、冷蔵庫で一晩寝かせます

お好みで粉糖をまぶして完成です！

日持ちの目安

冷蔵保存で２〜３日

しっとり濃厚な味わいで、チョコレートの風味、甘さもしっかり感じます！

甘さ控えめで作りたい場合は、ブラックチョコレートを使ってみてね！

こちらもビターな大人の味でとっても美味しいですよ♪

簡単なのに本格的なガトーショコラ、ぜひお試しください^ ^

☆作り方は動画でもご覧いただけます☆おすすめラッピングも紹介しています！