こんにちは♪ しろくろカフェです！

今回は、ホットケーキミックスで簡単に作れる、２種類のミニパウンドケーキのレシピをご紹介します！

バターなしでもふんわりしっとり美味しく仕上がります！

量産できるので、ピクニックのおやつにみんなで食べるのもおすすめですよ^ ^

材料/ミニパウンドケーキ型12個分

［プレーン］

• たまご：1個
• 砂糖：35g
• 牛乳：20ml
• 米油（サラダ油でもOK）：25ml
• ホットケーキミックス：75g

［ココア］

• たまご：1個
• 砂糖：35g
• 牛乳：20ml
• 米油（サラダ油でもOK）：25ml
• ホットケーキミックス：65g
• コアパウダー：10g

［トッピング］

• アーモンドスライス
• 粉糖

作り方

１、［プレーン］ボウルにたまご１個を割り入れ、泡立て器で溶きます

２、砂糖３５g、米油２５ml、牛乳２０mlの順で入れ、その都度よく混ぜます

３、ホットケーキミックス７５gを入れ、粉気が無くなるまで混ぜます

４、カップの８分目まで生地を入れます（６個分）

カップは１００均で買いました！

５、［ココア］作り方はプレーン同様、たまご１個→砂糖３５g→油２５ml→牛乳２０mlの順に混ぜます

６、ホットケーキミックス６５g、ココアパウダー１０gを入れ、粉気が無くなるまで混ぜます

７、カップの８分目まで生地を入れます（６個分）

８、カップを落として空気を抜き、天板に並べ、お好みでアーモンドスライスをトッピングします

９、１７０度に予熱したオーブンで３０分焼きます

網ので冷まします

お好みで粉糖をまぶして完成！！

ふんわりしっとり美味しい〜(^ ^)

バターをオイルに代えているのと、甘さひかえめなのでさっぱり食べられます！

パリパリアーモンドも香ばしい！

ぜひ作ってみてね♪

レシピは動画でもご覧頂けます☆