みなさん、こんにちは！

キャロットケーキはご存知ですか？

キャロットケーキはもともとはイギリスの焼き菓子。まだ砂糖が貴重だった時代にお砂糖の代わりとして甘いにんじんを用いたのが始まりだとか。

私にとってあまり馴染みのなかったキャロットケーキですが、Coffe MOKのキャロットケーキを口にして以来、すっかり病みつきになってしまいました。

今回はみなさんにおすすめしたい、野沢温泉村Coffee MOKのキャロットケーキをご紹介します。

キャロットケーキのためにわざわざ行きたいカフェ

野沢温泉村のバスターミナル横「WINTER LAND LODGE・TAPROOM・GYOZA」内で朝7時から15時までオープンしているCoffee MOK。朝食も人気ですが、おすすめなのがキャロットケーキ。

「にんじんのケーキ？」「どんな味なの？」と感じる方もいらっしゃるはず。

Coffee MOKのキャロットケーキはしっとりしたなめらかな生地が特徴。にんじんの優しい甘みとスパイスの風味が口いっぱいに広がります。ほのかに甘いアイシングクリームとのバランスも絶妙！

甘さ控えめなので、甘いものやクリームが苦手な方にもおすすめです。また、コーヒーやラテとの相性も◎

オシャレな店内はまるで海外のカフェのよう。開放感があり、アットホームな雰囲気なので一人でも入りやすく、パソコンを広げて作業をしている方も。

おいしいキャロットケーキを味わいにまた、のんびりとひとり時間を楽しみたい方にもおすすめのCoffee MOK。ぜひ足を運んでみてくださいね！

Coffee MOK

住所：長野県下高井郡野沢温泉村横落9582−2

営業時間：7:00〜15:00

定休日：不定休