こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、身近な調味料でちゃんとウマい！

「濃厚味噌ラーメン」を紹介します。

3分で作れるなんてインスタントラーメンだけでしょ？！

って思う方、きっと多いですよね。

しかし！優秀な調味料が充実している現代、

わざわざダシをとったり煮込んだりしなくても

ぱぱっと簡単にラーメンスープが作れちゃうんです。

麺の茹で時間も、細麺なら1分〜2分半くらいなので

テキパキやればトッピングの時間を合わせても3分以内で完成しますよ。

夜食にも大活躍する時短レシピとなっていますので、是非一度お試しくださいね。

材料　※1人前

• 中華麺　　　　　　 1人前
• お湯（茹でる用）　 適量
• コーン缶　　　　　大さじ2
• バター　　　　　　10g
• 刻みネギ　　　　　 適量
• 黒こしょう　　　　 適量
• （A）お湯　　　　　 350ml
• （A）味噌　　　　　 大さじ1
• （A）醤油　　　　　 大さじ1
• （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1
• （A）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ　　 小さじ1
• （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　小さじ1
• （A）ごま油　　　　 小さじ1
• （A）砂糖　　　　　 小さじ1/4

作り方

①お湯を沸騰させ、中華麺を表記通り茹でる。

②中華麺を茹でている間に、器に（A）を混ぜ合わせてスープを作っておく。

③茹で上がった中華麺をザルにあげてお湯をきり、②のスープに入れる。刻みネギ、コーン、バター、黒こしょうをトッピングしたら出来上がり。

ポイント

中華麺は2分〜3分ほどで茹で上がる細麺タイプを使用しています。固麺が好きな方は、1分半くらいを目安に茹でるのがオススメです。（※パッケージに記載されている場合は、そちらを参考にしてみて下さいね。）