こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、作り置きにも便利な時短レシピ！

「春キャベツとツナの春雨サラダ」を紹介します。

コンロ不要でレンジで簡単に作れちゃうので、暑い日にピッタリ！

さらに包丁やまな板も使わないので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントですよ◎

副菜のメニューに悩んだ際は、是非一度お試し下さいね。

【材料】※2人前

■春雨（乾麺）…50g

■春キャベツ…1/4個

■ツナオイル缶…1缶

■冷水…適量

（A）お酢…大さじ1

（A）白ごま…大さじ1

（A）4倍濃縮めんつゆ…小さじ1

（A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素…小さじ1

（A）砂糖 …小さじ1

（A）にんにくチューブ…小さじ1/2

（A）ごま油…小さじ1/2

【作り方】

①春雨を耐熱ボウルに入れ、春雨が浸かるくらいの水（分量外）を注ぐ。その上にキャベツを食べやすい大きさにちぎってのせ、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。

②①を冷水に浸して粗熱をとる。ザルにあげて絞り、しっかり水気をきっておく。

③ボウルに②、（A）、ツナ缶をオイルごと加え、よく和えたら出来上がり。

【ポイント】

レンジ加熱後、冷水で一気に冷やすことで、キャベツが色よく仕上がり、シャキッとした歯ごたえになります。