こんにちは♪

管理栄養士の辻本なみです。

今回は黒ごまきな粉クッキーレシピをご紹介します。

・バターなど油なし

・卵なし乳製品なし

・小麦粉なしでグルテンフリー

子どものおやつにもおすすめです♪

動画でもレシピをご紹介しています。

 黒ごまきな粉クッキーの材料

米粉　30g

きな粉　30g

すりごま（今回黒ごま使用）　30g

砂糖（てんさい糖など）　大さじ2

水　大さじ3

黒ごまきな粉クッキーの作り方

【下準備】

オーブンを170度に予熱する。

①ボウルに米粉、きな粉、すりごま、砂糖をいれてゴムベラで混ぜ合わせる。

②①に水を入れて、ゴムベラで混ぜる。

まとまってきたら手でひとまとめにする。

③②を５mm程度の厚さに手で丸めて形成し、クッキングシート（またはシルパン）を敷いた天板に並べる。

④170度のオーブンで25分程度焼く。

粗熱が取れたら、出来上がりです。

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ご覧いただきありがとうございます‍

・卵乳小麦不使用（全てまたはいずれか不使用）

・油砂糖控えめ

・手間なしシンプルレシピ

発信しています♪

子どもやママの食の選択肢が増える

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