クリスマスメニューやパーティーに！ザクザクフライドチキンこんばんは、うさぎです。みなさん、クリスマスの日のご飯は決まりましたか？

外食もいいけどお家でゆっくり食べるのもいいですよね^^

クリスマスは家で...と考えてるけどまだメニュー決まってない！って人は必見です！

フライドチキンのレシピをご紹介します。食感がザクザクで美味しいんです！

ザクザクフライドチキン

【材料】2〜3人分

鶏胸肉...1枚350g

A卵...1個

A顆粒コンソメ...小さじ2

A塩こしょう・おろしにんにく...少々

薄力粉・片栗粉...各大さじ3

【作り方】

①鶏胸肉は観音開きにし、縦に5〜6等分に切る。

②ボウルにAを入れて卵を溶きながら混ぜる。

鶏胸肉を漬けて10分ほど漬ける。

③薄力粉・片栗粉をバットなどに入れて混ぜ、鶏胸肉に絡ませる。

（卵液が余っていたら②→③の作業を繰り返す。）

④フライパンの底から2cmほどの油を入れて中火で熱し、③を入れて揚げる。

火が通って両面こんがりとしたきつね色になったら取り出す。

いかがでしたか？

意外と簡単にできるんです！

クリスマスのメニューにぜひ検討してみてください。