こんばんは、うさぎです。

今回はボリューム満点な厚揚げを使ったレシピをご紹介します。

これ、タレが美味しくて美味しくて...！！常備しておきたいくらいです。

簡単にできるのでぜひお試しください。

ネギだれ厚揚げ

【材料】


厚揚げ...1パック


しょうゆ•酒...各大さじ1/2


片栗粉...大さじ2


長ネギ...1/2本


Aしょうゆ...大さじ2


A砂糖...大さじ1


A酢・いりごま...各大さじ1/2


Aごま油...小さじ1

【作り方】

①厚揚げは油抜きをして一口大に切る。

ポリ袋に厚揚げとしょうゆ•酒を入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。

②フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、厚揚げを焼く。

全面カリッと焼けたら皿に取り出す。

③長ネギをみじん切りにし、耐熱容器に長ネギ、Aを入れて混ぜる。

ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

④厚揚げに③のネギだれをかける。

厚揚げは全面がカリッとするまで焼いてください。

また、厚揚げ同士がくっつきやすいので、なるべく離して焼いてください。

めちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しください！