こんばんは、うさぎです。

今日はえのきが苦手な人でも美味しく食べられる（と思う）えのきのレシピをご紹介します。

これ、スナック感覚で食べられるんです！

食べ始めたら止まらないレシピ。ぜひお試しください。

カリカリえのき

【材料】（1〜2人分）

えのき...1袋

しょうゆ・酒...各大さじ1/2

片栗粉...大さじ2〜3

【作り方】

①えのき は石突きを取り、ポリ袋に入れてしょうゆ・酒を揉み込む。

②片栗粉を加え、えのきにまぶす。

③フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、えのきを広げて並べ入れる。

両面がきつね色になり、カリカリになったら取り出す。

食べすぎてしまうのでつまみ食い厳禁！

ぜひお試しください^^