こんばんは、うさぎです。今日は私が大好きなオニオンリングのレシピをご紹介します。

某ファストフードのオニオンリングを目指したレシピで、何度も試作しました。

コツさえ抑えれば誰でも簡単に作れるのでぜひお試しください！

ザクザクとろ〜。オニオンリング

【材料】（2〜3人分）

玉ねぎ...1個

片栗粉（まぶす用）...大さじ1

A卵...1個

A片栗粉...大さじ6

A水...大さじ2

Aマヨネーズ...大さじ1

A顆粒コンソメ...小さじ2

【作り方】

①玉ねぎは8mm幅の輪切りにし、輪を外してバラバラにする。

ポリ袋に玉ねぎと片栗粉（大さじ1）を入れて、玉ねぎにまぶすように振る。

②ボウルにAを入れて混ぜる。（ダマになっててもOK）

玉ねぎにしっかりと絡める。

③鍋に玉ねぎが浸かるくらいの油を入れて中火で熱し、揚げる。

きつね色になったら取り出す。

注意点として、卵液が緩く、玉ねぎに絡みにくい場合は片栗粉を足してください。

また、低音で揚げるとべちゃっとなりやすく、高温で揚げると焦げやすいので必ず中温で揚げてください。

コツさえ掴めば誰でも美味しく作れます！

ぜひお試しください^^