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卵不要!しかもワンパンでできる★

ありさ|親子で食べる作り置き&簡単ごはん幼児食研究家、インスタグラマー

みんなーー!!

スーパーすごい

チキンカツが生まれたよー!!

何がすごいって

・卵使わない

・鶏むねなのにしっとり

・洗い物は3つだけ

なのです。

早速作っていきまっしょい。

可愛い顔で見てくるじゃんかよ。
可愛い顔で見てくるじゃんかよ。

チキンかつ

日持ち:3日(揚げたてはサクサク最高)

完 成:15分

費 用:200円(1人分)

【材料 2〜3人分】
●鶏胸肉    1枚(今回は370g)
●マヨネーズ  大さじ2
●パン粉    適量

【作り方】

①鶏むねはそぎ切りにして、フライパンに広げる

②マヨネーズを全体にあえて、パン粉もかけ、両面にしっかりつける

マヨネーズでコーティング。下味もこれだけでOK
マヨネーズでコーティング。下味もこれだけでOK

パン粉は全体に満遍なくつけてね
パン粉は全体に満遍なくつけてね

③油を上からかけ(大さじ4〜5杯分くらい)、両面揚げ焼きにする

片面2分が目安
片面2分が目安

【ポイント】
◎あげ時間の目安は片面2〜3分です

◎マヨネーズに味がついているので下味不要です

◎パン粉が固まるまで箸で触らないでください。剥がれます

幼児食研究家、インスタグラマー

「時間はないけれど手料理を食べさせたい」ママのために!!平日夜をラクにする作り置きと、HP1パーセントでも作れる簡単ごはんを紹介しています。野菜のおかず多め♪私自身も3歳息子を育てるワーママです。インスタグラムでは子育てのあれこれもストーリーズで発信中!

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