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まぶすだけでザクザク食感つづきます

ありさ|親子で食べる作り置き&簡単ごはん幼児食研究家、インスタグラマー

今日は子も大人も大好きな

フライドポテト!

レンチンでしっかり柔らかくしてから揚げるから

短時間でささ〜っと作れちゃうよ^^

ザクザクポテトフライ

作 業:10分

【材料 4人分】
●ジャガイモ  2コ
●米粉(小麦粉) 大さじ2
●塩      適量

【作り方】

①ジャガイモはよく洗い、8等分に切って水に5分さらす

アルミホイルを丸めたものでこすると汚れがよく落ちるよ
アルミホイルを丸めたものでこすると汚れがよく落ちるよ

②水を捨て、レンジで5分加熱(600w)

ラップしてね
ラップしてね

③ジャガイモの水気を拭き取り、米粉を全体に馴染ませる

ボウルの中の水分を吸い取るイメージで
ボウルの中の水分を吸い取るイメージで

このくらいしっかりザックリまぶす
このくらいしっかりザックリまぶす

④180度の油でカリッとするまで揚げる

⑤塩を振って召し上がれ

【ポイント】
◎アルミホイルを丸めたものでこすると皮の汚れがよく落ちます

◎レンチンで中まで火が通るので、表面がカリッとする程度の揚げ時間でOK!

◎ピンクペッパーとパセリがあれば飾り付けて。おしゃれになります

↓↓↓↓↓↓そのほかホクホク系レシピはこれもオススメ↓↓↓↓↓↓

★材料2つでスイートポテトできちゃった

★デパ地下級においしい!コリコリ食感の秘密は

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インスタグラムでは200レシピ以上を紹介中♪

わかりやすい動画レシピを載せているのでみにきてね^^

幼児食研究家、インスタグラマー

「時間はないけれど手料理を食べさせたい」ママのために!!平日夜をラクにする作り置きと、HP1パーセントでも作れる簡単ごはんを紹介しています。野菜のおかず多め♪私自身も3歳息子を育てるワーママです。インスタグラムでは子育てのあれこれもストーリーズで発信中!

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