あっさりスッキリとしたラーメンが食べたいという方にオススメのお店『ラーメン ジャンクマニア』。

宮崎市広島2丁目、宮崎駅前商店街あみーろーどに店舗を構えています。お店は2019年9月にオープンしています。以前には、「楽観」というラーメンがあった場所に新たに建てられたお店です。

淡い黄色の看板、暖簾が目印です。

取材に行った日はお昼を過ぎていたので、お客様が一旦引いた状況だったのだと思います。スムーズに入店することができました。

「ラーメン ジャンクマニア」メニュー

「蔵出し醤油らぁ麺」、「塩らぁ麺」などなど、いろんな「らぁ麺」がありました。「チャーシュー丼」や「卵かけごはん」も頼むことができます。

自動販売機で事前購入する食券スタイルです。今回、お店の方におススメをお聞きすると、〝蔵出し醤油らぁ麺〟が一番よく注文を受けているとのことだったので、早速頼んでみました。

店内はカウンター席とテーブル席のみ。至ってシンプル。無駄なモノが一切置かれていない感じです。

カウンター席からは、オーナーが調理する工程を間近でみることもできます。

ラーメンの器に盛りつけられたシンプルでまとまりのあるラーメン〝蔵出し醤油らぁ麺〟でした。

宮崎ブランドポーク『まるみ豚』の上質なロース肉のチャーシュー。「らぁ麺」のアクセント的な役割のメンマ。どれもこだわりを感じます。

あっさりした中に醤油がちゃんと主張しているスープです。

麺はモチモチで、細ストレート麺が食べやすく合ってました。

ラーメン ジャンクマニア

住所：〒880-0806 宮崎県宮崎市広島2-6-13

営業時間：11時30分～15時 ※夜の営業の携帯を変更準備中のため、暫く昼営業のみとのこと。

定休日：日曜日

駐車場：無　※最寄りのコインパーキングをご利用ください。

問合せ先：0985-69-9341
SNS：インスタグラム

ラーメン ジャンクマニアHP